fructe

Iarna ziua este scurtă, vremea este mai întunecată și mai rece și se pare că nu există o astfel de varietate pe piață. de fructe și legume proaspete.

Acesta din urmă duce la scăderea nivelului de vitamine administrate pe zi, care la rândul său este motivul pierderii în greutate imunitate și o serie de alte probleme.

Cu toate acestea, în sezonul de iarnă, există suficiente fructe și legume pe care le putem obține și consuma cu ușurință zilnic.

În primul rând, să punem citricele. Portocale, mandarine, banane, kiwi - extrem de utile, bogate în vitamine și fibre. În plus, sunt foarte parfumate și delicioase, ceea ce le face un desert minunat sau o gustare satisfăcătoare.

Pe lângă ele există și diferite soiuri de mere care sunt suficient de proaspete și gustoase pentru a fi consumate în mod regulat. Degeaba se spune că un măr pe zi îl ține pe doctor departe.

Alte utile și gustoase legume, care se găsesc cu ușurință pe piețe în sezonul de iarnă, sunt tot felul de culturi rădăcinoase - napi, sfeclă, morcovi, cartofi.

Este bine doar să aveți grijă de cartofi, deoarece au un conținut ridicat de carbohidrați. În ceea ce privește napii, sfecla și morcovii, am scris despre ei de multe ori cât de utili sunt și de ce ar trebui să fie prezenți la masa dvs. în fiecare zi.

Și nu uitați de ghimbir.

Ajută împotriva răcelilor, întărește sistemul imunitar și poate fi consumat într-o varietate de moduri, în special ca condiment la vase. Vedeți cum să faceți o cremă delicioasă de ghimbir Aici.

Varza și conopida sunt o opțiune excelentă pentru o salată proaspătă de iarnă.

După cum știți, fac salate minunate - varză cu morcovi rasa, de exemplu, și conopidă - spălate, împărțite în "trandafiri" și aromate cu ulei de măsline și sare.

O altă opțiune este murăturile. Este un aperitiv tradițional bulgar, fără de care iarna nu ar fi atât de apetisantă. Dar trebuie să fii atent cu el, pentru că adesea este prea mult Sărat.

Murătura de casă este cea mai bună opțiune, mai ales că, odată ce ați făcut-o, știți foarte bine ce este exact în interior.

Avocado este un alt super aliment care este în sezon chiar în timpul iernii.

Are un gust ceva mai specific și nu tuturor i-ar plăcea. În cazul avocado, cel mai important lucru este să îl coaceți - aceasta înseamnă că este moale și de culoare mai închisă. Cu cât este mai verde și mai ferm, cu atât este mai crud și mai necomestibil. Puteți citi mai multe sfaturi despre asta Aici.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">