uscate

Numim uscate fructele din care a fost îndepărtată apa și au fost supuse unui proces de uscare pentru a prelungi conservarea calităților lor. Ele furnizează în principal energia din zahărul pe care îl conțin, sunt o sursă de fibre solubile și au un indice glicemic scăzut: sunt potrivite pentru micul dejun sau înainte de sport. Este important să nu depășești 30 de grame pe zi, ceea ce corespunde la aproximativ două până la trei fructe.

Fructele uscate au aceeași valoare nutritivă ca fructele proaspete, dacă excludeți cantitatea de apă, care există în mod evident într-un procent foarte mic. Din cauza lipsei de lichide, acestea conțin de aproape 4 ori mai multe vitamine și minerale decât fructele proaspete.

Medconsult.bg vă reamintește să verificați întotdeauna eticheta pentru a adăuga zaharuri, grăsimi și sare. Acestea sunt toate elemente care ne-ar putea afecta sănătatea. De obicei, fructele uscate conțin aproximativ 350-360 de calorii pentru fiecare 100 de grame de produs.

Iată câțiva dintre reprezentanții acestui grup:

Caise uscate

Acestea conțin potasiu concentrat, ceea ce le face potrivite pentru persoanele care suferă de hipertensiune. De asemenea, sunt bogate în beta-caroten, care este bun pentru piele și o menține suplă .

Datele

Abia mai există un alt fruct care combină atâtea proprietăți utile. Datele pot fi, de asemenea, medicinale. O cantitate mică este suficientă pentru a suplimenta aportul zilnic al organismului de substanțe necesare organismului. Acestea conțin 23 de tipuri de aminoacizi și vitamine din cinci grupuri, inclusiv riboflavină și niacină. Datele pot fi folosite ca înlocuitor pentru zahăr.

Smochine uscate

Smochinele uscate sunt pline de antioxidanți care îmbunătățesc și întineresc pielea, întăresc unghiile și părul. Se crede că doar 2-3 fetuși de până la 5 ori pe săptămână sunt capabili să protejeze picioarele de varice, de care suferă multe femei. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea sunt un remediu excelent pentru constipație. Smochinele uscate stimulează creierul și ajută la rezolvarea stresului și oboselii acumulate.

Prune uscate

Acestea conțin oxifenizatină și alte substanțe utile pentru trezirea intestinelor leneșe. Prunele sunt o alternativă excelentă la terapia cu antibiotice, deoarece se ocupă cu microbii orali, își încetinesc creșterea, reduc numărul de bacterii.

Prunele sunt recomandate pentru o serie de boli cardiovasculare: ateroscleroză, hipertensiune și tromboflebită. Consumul zilnic de prune uscate ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la întărirea pereților vaselor de sânge și a capilarelor.