Scris de Daniela Mincheva

frunza

  • Postat în Sănătate
  • Citit de 25736 ori
  • dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
  • Tipărire
  • E-mail

Frunzele de dafin sunt frunzele aromatice ale mai multor specii din familia Lauraceae. Se folosesc la gătit proaspăt sau uscat. Au un miros plăcut caracteristic și un gust ușor amar.

Le folosim în supe, feluri de mâncare, sosuri, marinate și conserve de carne, pește și legume. Ele sunt, de asemenea, utilizate în vinificație, în producția de lichioruri, parfumuri și multe alte lucruri ...

Frunza de dafin se pune în vas cu 10 minute înainte de sfârșitul tratamentului termic. Dacă este lăsat mai mult timp, poate adăuga amărăciune.

Conține o cantitate mare de minerale, cum ar fi mangan, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, sodiu și zinc. Stimulează sistemul digestiv, protejează ficatul și protejează împotriva gazelor.

Dacă doriți să culegeți singuri frunzele de dafin, alegeți-le pe cele care sunt mate și verzi, nu strălucitoare și roz. Se usucă întinzându-le pe hârtie și lăsându-le într-o cameră ventilată și uscată la o temperatură care nu depășește 25 de grade.
În medicina populară, aceste frunze parfumate ajută la o gamă foarte largă de boli.
Aici sunt cateva exemple:

La ciuperci și dermatoze
Proprietățile antiseptice ale frunzelor de dafin au fost folosite în urmă cu 3.000 de ani de către sirieni în celebrul lor săpun de Alep, compus din extract de frunze de dafin și ulei de măsline. Utilizarea sa este utilă în tratamentul acneei, ciupercilor și eczemelor.

Pentru curățarea articulațiilor
Medicina populară recomandă următoarea metodologie. Se iau 5 g de foi de dafin și se fierbe în 300 ml de apă timp de 5 minute. După răcire, decoctul se filtrează și se bea în înghițituri mici timp de 12 ore. Acest lucru se face timp de trei zile. După o săptămână procedura poate fi repetată. Este foarte important în această perioadă să urmezi o dietă vegetariană, excluzând complet consumul de carne, lapte și produse lactate. În primul an, curățenia se face o dată la trei luni, apoi în timpul anului.

Pentru a îmbunătăți digestia
Petalele mici stimulează puternic apetitul. Sub influența lor, crește producția de sucuri gastrice. În caz de stomac deranjat, beți 2-3 căni de decoct de frunze de dafin pe zi între mese. Cinci petale de dimensiuni medii se pun la gât în ​​500 ml de apă timp de 3-4 minute. Apoi scurgeți și puteți bea atât decoct cald cât și rece. Vă veți simți bine în prima zi, dar pentru a avea un efect pe termen mai lung, este necesar să continuați procedura cu decoctul timp de cel puțin 10 zile.

În diabetul de tip 2
Frunzele de dafin contribuie la îmbunătățirea nivelului de colesterol și trigliceride. O ceașcă de decoct pe zi este suficientă. Decoctul este același ca în îmbunătățirea digestiei. Necesită doar consistență în aport și este bine să beți în același timp în fiecare zi, de preferință dimineața pe stomacul gol.

În depresie și anxietate
Frunza de dafin are un efect puternic asupra sistemului nervos. Unii medici susțin că trei pahare pe zi de decoct redau tonul și starea de spirit. Sentimentul de anxietate dispare în aproximativ două zile. Dar, desigur, în acest caz ar trebui să beți decoctul timp de cel puțin o lună.

Fii sănătos și binecuvântat!