Dacă doriți să înlocuiți biscuiții gata pregătiți, faceți-vă propria opțiune gustoasă și o alternativă sănătoasă. Făina de ovăz, pe lângă faptul că este utilă, poate fi și foarte gustoasă. Îmi plac cu lapte proaspăt la micul dejun, în bare delicioase cu ciocolată și nuci, briose sau biscuiți. Dintre toate deserturile făcute cu fulgi de ovăz, cookie-urile rămân cele mai populare. Crocant la exterior, moale la interior, cu o aromă plăcută de caramel de zahăr brun și un gust incredibil de profund și plin de fulgi de ovăz.

fursecuri

Produse

  • 2/3 cană făină integrală din einkorn La Garone
  • 1 1/2 cani fulgi de ovăz fine La Garone
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 125 g unt topit
  • 3/4 cană zahăr brun
  • 1/2 cană afine uscate, cireșe, stafide
  • semințe de 1 păstăi de vanilie
  • 1 ou
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată (opțional)

Pregătirea

  1. Se amestecă toate ingredientele într-un castron.
  2. Frământați aluatul și formați fursecuri rotunde.
  3. Coaceți pe hârtie de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10-12 minute.
  4. Se lasă să se răcească complet pe un raft metalic.
  5. A se păstra într-o cutie de biscuiți bine închisă.