Dacă ești un fan al deserturilor care includ fulgi de ovăz, nu vei fi indiferent față de rețeta pe care ți-o voi prezenta astăzi. Pe lângă faptul că este delicios, este extrem de rapid și ușor de preparat. Nu vă va lua mai mult de o oră (inclusiv prăjirea și spălarea vaselor), iar apoi veți avea un desert minunat cu cafea.
Făina de ovăz din aluat dă o mare crocantură blocurilor, iar când se adaugă ciocolată, desertul devine cu adevărat irezistibil. Dacă nu vă place prea dulce, puteți reduce cantitatea de zahăr. Pentru mine, acest raport de produse este ideal, dar multe depind de preferințele dvs. de gust.

batoane

Batoane de fulgi de ovăz cu ciocolată și nuci

Produse pentru formă cu dimensiunea 20x20 cm:
adaptat de la: http://jumboempanadas.blogspot.com
100g unt moale
185g zahăr brun
1 ou mare
1 linguriță esență de vanilie
200g făină
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
vârf de cuțit de sare
125g fulgi de ovăz fine

Pentru fudge de ciocolată:
25g unt
200g lapte condensat îndulcit (1/2 cutie)
200g ciocolată neagră (min. 60% masă de cacao), tocată
o mână de nuci

Bate untul cu zahărul până devine pufos. Adăugați oul și vanilia și amestecați până se absoarbe complet.
Se amestecă făina, fulgi de ovăz, sare și bicarbonat de sodiu. Se adaugă porții în amestecul de unt și se amestecă bine până se obține un aluat gros.

Pentru a pregăti fudge, amestecați untul, laptele condensat și ciocolata într-o cratiță. Se încălzește la foc mic până când toate produsele sunt topite și omogenizate. Se amestecă des pentru a nu arde.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
O tavă pătrată de 20x20 cm este acoperită cu hârtie de copt. 1/4 din fulgi de ovăz se lasă deoparte. Restul se toarnă în tigaie și se apasă pe fund, folosind mâinile umede (deoarece aluatul este lipicios). Apasă bine. Se întinde fudge de ciocolată deasupra și se omogenizează. Partea rezervată de fulgi de ovăz este tăiată în bucăți mici și se întinde pe ciocolată. Se presară nuci.
Coaceți tortul aproximativ 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit până când fulgii de ovăz de la suprafață capătă o culoare aurie. Fudge de ciocolată poate părea în continuare lichid, dar odată ce desertul s-a răcit, acesta se va lăsa.
Odată ce tortul este complet răcit, tăiați-l în 16 blocuri mici.