Colectăm și prelucrăm datele dvs. personale.

Pentru a vă asigura drepturile conform GDPR, vă cerem consimțământul.

Vom folosi datele pentru a vă asigura o experiență mai bună pe site-ul nostru.

Dacă faceți clic pe butonul De acord, vă veți da consimțământul pentru noi și pentru toate părțile terțe descrise în detaliu în Politica de confidențialitate.

Sunt de acord Nu sunt de acord

GĂCĂTURA MEDITERRANIANĂ - UN SIMBOL AL MÂNCĂRII SĂNĂTOASE

mediterraniană

Bucătăria mediteraneană se caracterizează prin prospețime, ușurință și aromă delicată. Dieta mediteraneană este una dintre cele mai populare din lume. Este un fapt incontestabil că prelungește viața și se află printre dietele popoarelor cu viață lungă. Bucătăria mediteraneană constă în principal din fructe și legume, cereale, pește, precum și produse lactate și carne.

Dieta mediteraneană include consumul săptămânal de pești mici și până la 4 ouă; un pic de iaurt și brânză în meniul zilnic, precum și o mulțime de fructe și legume. În loc de ulei, utilizați ulei de măsline sau un alt tip de ulei nerafinat și beți mai multă apă în loc de alcool sau băuturi carbogazoase. Activitatea fizică zilnică face parte, de asemenea, din dieta mediteraneană, ajutând la menținerea tonului și formei bune.

Portughezii cred că le datorăm gustul bucătăriei mediteraneene moderne.

Bucătăria spaniolă este puternic influențată de produsele mării care înconjoară țara și reflectă rădăcinile mediteraneene adânci ale țării. Lunga istorie a Spaniei, cu diferite influențe culturale, a dus la o bucătărie unică, cu literalmente mii de rețete și arome tipice bucătăriei mediteraneene.

Un ingredient esențial în adevărata bucătărie spaniolă este uleiul de măsline, întrucât Spania produce 44% din măslinele lumii. Mâncărurile zilnice consumate de spanioli în multe zone sunt încă pregătite în mod tradițional manual, din produse proaspete cumpărate zilnic de pe piață. Un obicei popular atunci când mănânci într-un restaurant este să servești „tapas” (aperitive) cu o băutură. La fel ca în multe țări, bucătăriile din diferite părți ale Spaniei diferă semnificativ, deși toate au anumite caracteristici comune, cum ar fi: utilizarea uleiului de măsline, a sosului de roșii, a usturoiului și a cepei ca arome principale. Printre numeroasele rețete care alcătuiesc diferitele bucătării din Spania, mai multe pot fi considerate comune tuturor sau aproape tuturor regiunilor Spaniei, deși se știe că unele dintre ele provin din locuri specifice - tortilla de cartofi, gazpacho, paella, tocană, migas, cârnați - chorizo, șuncă serrano și brânză.

Bucătăria italiană se caracterizează prin utilizarea multor fructe proaspete, în special a celor tipice sezonului. Bucătăria italiană include nu numai paste, ci și multe legume, pește și carne. Cea mai des folosită carne este carnea de vită. Italienii știu să se răsfețe. Au un sentiment foarte măsurat despre ce și când să adauge la mâncare și nimic nu este din ce în ce mai mult. Pe lângă fructele de mare, utilizarea cărnii de vânat este răspândită în bucătăria italiană. Tot ceea ce știu să facă acest lucru Ei bine, la prima vedere pare atât de obișnuit, dar de fapt este extrem de gustos.

Bucătăria națională grecească se caracterizează printr-o mare varietate de feluri de mâncare. Locul principal este ocupat de fructe de mare - o mare varietate de feluri de mâncare cu tot felul de locuitori ai mării - creveți, calmar, caracatiță, crabi, midii, stridii, homari. Una dintre mâncărurile preferate din carne este souvlaki (frigărui de miel sau porc) și alte specialități din carne la grătar pe frigărui sau grătar. Grecii au tocat carne și legume, condimentându-le cu diverse condimente: ceapă, usturoi, pătrunjel, mentă, piper, oțet de vin. Dieta mediteraneană ajută la reglarea greutății, dar și la menținerea unei sănătăți bune.