• Veselă „leneșă” cu caș
  • Găluște leneșe de griș
  • Găluște sărate pentru leneși
  • Brânză de vaci de ovăz plus mai multe găluște
  • Găluște leneșe în apă fără ouă

leneșe

Găluște leneșe cu brânză de vaci foarte familiare încă din copilărie. Acest fel de mâncare este mâncat foarte des de copiii din grădiniță. Așadar, deja ca adulți, simțul gustului și al aromei acestui fel de mâncare, ne amintim trecutul glumelor mici, zâmbetele au grijă de ele, îmbrățișarea mamei. Dacă doriți să învățați cum să faceți astfel de găluște, atunci ați ajuns în locul potrivit. Alegeți o rețetă (sau mai multe) dintre următoarele, cumpărați produse și continuați cu îndrăzneală la gătit!

Veselă „leneșă” cu caș

Această rețetă te va ajuta să gătești micul dejun perfect pentru bebelușul tău. Brânza de vaci - multă nutriție și un produs important pentru creșterea corpului, dar nu toți copiii adoră. Și iată-l, trebuie doar. Deci, pentru a evita certurile și isteria, faceți găluște, turnați-le cu miere topită sau unt, iar copilul dumneavoastră fără nici o amărăciune îi ispitește pe toți.

  • patru linguri (linguri) făină
  • 400 de grame de brânză de vaci
  • se adauga zahar dupa gust
  • un ou
  • cateva linguri de faina (ar trebui sa creasca)

Mod de preparare:

Vă oferim cea mai simplă rețetă. Puteți face acest fel de mâncare în doar zece minute. Deci, pentru a face ca brânză de vacă de casă cât mai bine posibil, frecați-o printr-o sită sau folosiți o mașină de tocat carne simplă. În acest caz, masa va fi mai omogenă. Dar dacă ați cumpărat un magazin de produse, nu acasă, atunci nu-l pregătiți - este atât de mic.

Se amestecă zahărul granulat cu brânză și terci, astfel încât ingredientul dulce să nu fie vizibil și să nu se rupă. Apoi adăugați puiul în ou, apoi - făina de grâu și amestecați ușor.

Se toarnă câteva linguri de făină în amestecul rezultat.

Dacă doriți ca tava să depășească gustul delicat al brânzei de vaci, făinii, puneți cât mai puțin posibil. Cu toate acestea, să știți că în acest caz este probabilitatea ca în timpul gătitului, cei mai leneși să se destrame. Deoarece produsul este mai delicat, cu atât se comportă mai rău în apa clocotită.

Când totul este gata, împărțiți aluatul în mai multe părți și întindeți-l pe un blat de bucătărie, care este presărat în prealabil cu făină. Acum rolați fiecare porție într-un cârnați nu prea groși și tăiați în bucăți de aproximativ un centimetru și jumătate lungime. Întindeți ușor mâinile aluatul, așa că, faceți "monede" și faceți în ele un deget de rupere superficială. Deci, produsul va fi capabil să păstreze sosul pentru sine. Se fierbe apa, se condimenteaza usor cu sare si se pun galuste. Gatiti la foc mic, iar cand se scufunda, asteptati inca doua minute si indepartati-le cu ajutorul spumatoarelor.

Dacă aveți o rețetă dovedită pentru un sos dulce, puteți profita de ele pentru a face sos. Oferim stropiți vasul cu smântână. Sperăm că copilul tău va fi mulțumit!

Găluște leneșe de griș

Vă oferim o altă rețetă de găluște dulce cu caș. Dar de data aceasta, în locul făinii se folosește grișul. Datorită acestui fapt, produsele sunt obținute și mai delicate și pufoase.

  • ouă de pui - un lucru
  • patru linguri de zahăr granulat
  • vanilie - două ciupituri
  • 30 de grame de unt
  • 200 de grame de brânză proaspătă
  • gris - șapte linguri
  • 100 de grame de făină pentru frământare

Mod de preparare:

Folosind o coroană de amestec într-un castron adânc, un ou, unt, vanilie și zahăr. Masa trebuie să fie netedă și fără boabe. Brânza de vaci este recomandată printr-o sită, apoi va fi mai fină. Se amestecă cu ingredientele anterioare. Acum se adaugă grișul, se mai amestecă de câteva ori până se omogenizează și se pune aluatul într-un loc cald timp de aproximativ 60 de minute.

După acest timp, presărați câteva mână de făină pe suprafața de lucru și așezați amestecul finit. Amestecă-i bine mâinile și formează cârnați. Apoi, acesta din urmă este tăiat în bucăți subțiri. După cum puteți vedea, rețeta pentru a face găluște este destul de simplă, rămâne doar să le fierbeți. Pentru a face acest lucru, puneți produsele în apă clocotită sărată și amestecați astfel încât să nu se lipească de pereții vaselor. După cinci minute, scoateți-le cu o lingură cu fante.

Puneți găluște pe farfurii și turnați unt, pre-topit. De asemenea, puteți folosi miere sau lapte condensat. Bucura-te de masa ta!

Există departe de o rețetă pentru acest fel de mâncare - fiecare dintre ele este bună în felul său. Dacă familia ta iubește găluștele leneșe, citește literatura culinară și surprinde o varietate apropiată de variante ale acestui fel de mâncare.

Găluște sărate pentru leneși

Vrei să știi rețeta pentru găluște acre, care se prepară în doar cincisprezece minute? Apoi citiți și memorați!

  • un kilogram de grăsime de brânză de vaci
  • ou - un lucru
  • sare de masă - pe gustul dumneavoastră
  • două căni de făină
  • unt - o mică parte din

Mod de preparare:

Această rețetă este similară cu cea descrisă mai sus pentru a face găluște dulci, singura diferență fiind că zahărul este înlocuit cu sare. Bateți cu un mixer bosch. Între (sau o furculiță simplă), brânză de vaci și ou de pui, apoi adăugați câteva lingurițe de sare. Acum introduceți cu făina, turnați-o în porții mici și amestecați constant. Nu ar trebui să întorc aluatul la mâini. Când sunteți gata, acoperiți amestecul finit cu o cârpă curată și lăsați-l timp de cincisprezece minute.

Apoi presară suprafața blatului de bucătărie cu făină de grâu și întinde aluatul cu mâinile, împarte-l în trei părți, rulează fiecare cârnați. Acum ia un cuțit și taie produsul în bucăți mici - astfel trebuie să obții un fel de monede. Apăsați pe ele cu degetul și faceți o fântână. Cu ajutorul acestei rețete, puteți face și ravioli sub formă de cuburi. Cum îți place mai mult.

Foarte puțin rămas: puneți produsele în apă clocotită, puțină sare și gătiți timp de cinci până la șapte minute. Apoi așezați pe plăci și amestecați cu o bucată de unt, apoi găluștele nu se lipesc între ele.

Dacă felul dvs. de mâncare arată uscat, utilizați ca rețetă pentru sos: tăiați ceapa în jumătăți subțiri și prăjiți-o în gătit cu smântână sau ulei de măsline. Apoi turnați găluștele deasupra.

Brânză de vaci de ovăz plus mai multe găluște

Cu siguranță nu ați citit niciodată această rețetă găluște. De data aceasta, felul de mâncare constă din brânză de vaci și fulgi de ovăz și are un gust destul de neobișnuit. Trebuie doar să gătești acest fel de mâncare! Crede-mă, îmi pare rău, nu va fi necesar.

  • 50 de grame de brânză de vaci
  • făină - două linguri
  • unt - o linguriță
  • lingură de fulgi de ovăz

Mod de preparare:

Din aceste ingrediente rezultă o porție foarte mică de găluște, ca să spunem așa, testați. Cu toate acestea, dacă va trebui să vă placă un fel de mâncare, trebuie doar să măriți numărul de produse necesare.

Radeți brânza de vaci - pentru a face acest lucru, utilizați o strecurătoare. Apoi amestecați-l cu fulgi de ovăz, făină integrală de grâu și unt, care este necesar pentru a fi pre-topit într-o baie de aburi. Se amestecă totul foarte atent.

În mod specific, nu începem să scriem o rețetă care să indice o anumită cantitate de zahăr. Poate vrei ca felul de mâncare să fie sărat. În funcție de preferințe, adăugați la aluat unul sau alt produs după gust.

Când masa este gata, așezați-o pe o masă făinoasă. Apoi împărțiți în mai multe părți și întindeți fiecare cârnați lungi. Tăiați-le în pătrate mici cu un cuțit și rotiți-le în făină. Se fierbe în apă clocotită cu puțină sare timp de doar cinci minute.

După produsul finit într-un castron, adăugați untul, poate fi presărat cu mărar proaspăt tocat mărunt. Unii preferă smântâna, iar dacă ați făcut găluște dulci, atunci se vor potrivi cu gemul de casă.

Găluște leneșe în apă fără ouă

Încercați o altă opțiune pentru găluște rapide care sunt gătite fără ouă, cu adăugarea de apă fiartă.

  • 320 de grame de făină cernută
  • un pahar cu apă
  • sare de mare - o jumătate de linguriță
  • zahăr granulat după gust
  • 900 de grame de masă de brânză de vaci

Mod de preparare:

Procedura de frământare a aluatului este foarte simplă: într-un vas amestecați făina cernută, sare și turnați apă caldă fiartă. Se amestecă bine până se omogenizează. Apoi introduceți piureul cu zahăr, brânza de vaci și frământați aluatul cu mâinile. Masa trebuie să fie suficient de groasă. Acum împărțiți-l în trei părți și rotiți fiecare într-un tub lung. Tăiați cârnații cu un cuțit în bucăți medii. Pune totul la începător fierbe apa, adaugă câteva vârfuri de sare și gătește timp de șase minute. După îndepărtarea produselor cu o lingură cu fante, se întinde pe dale și se toarnă smântână sau smântână. Mănâncă cu plăcere!

Găluște leneșe sunt perfecte pentru micul dejun sau micul dejun. Sunt foarte ușoare, absorbite rapid și nu lasă în urmă greutate neplăcută în stomac.

Vă sfătuim să citiți: găluște cu brânză de vaci: rețetă de gătit