Ce poți face când ai o găleată întreagă de roșii cultivate în casă, dar te-ai săturat de salate și mish-mash? Iată o idee pentru un preparat ușor, rapid și cel mai important - un fel de mâncare foarte gustos.

umplute

PRODUSE NECESARE
3 roșii;
200 g brânză de vaci;
50 g de brânză;
50 g brânză galbenă (opțional)
2 catei de usturoi proaspat;
20 g nuci;
1/2 pătrunjel ciorchine;
2 oua;
sare și piper după gust
Produsele sunt pentru o porție de 3 buc. roșii, dar în funcție de numărul membrilor familiei și de dimensiunea tăvii puteți dubla, tripla etc.

PREGATIREA
Spălați bine roșiile și tăiați-le capacele, nu le aruncați, ci lăsați-le deoparte într-o farfurie. Interiorul este sculptat cu o lingură. Aranjați roșiile într-o tigaie unsă în prealabil și puneți-le deoparte în timp ce pregătiți umplutura.

Într-un castron separat, bateți ouăle, amestecați-le cu brânza de vaci, brânza mărunțită și nucile măcinate sau zdrobite. La final, când amestecul este omogen, adăugați pătrunjelul tocat mărunt, usturoiul proaspăt și sarea și piperul. Umpleți roșiile cu amestecul deja pregătit, acoperiți-le cu capacele și coaceți la cuptor la aproximativ 200 de grade până când sunt gata.

Cu aproximativ 10 minute înainte de a le scoate din cuptor, așezați o felie de brânză galbenă pe fiecare roșie. Acest lucru este opțional pentru a le face mai hrănitoare și mai tentante ca aspect.

INFORMAȚII IMPORTANTE
Vasul este în deplină conformitate cu regulile unei alimentații sănătoase. Există mai puțin de 300 kcal într-o singură porție. Produsele incluse provin din grupul de legume și alimente proteice.

P.P. Pentru a nu arunca alimente valoroase, vă sugerez două opțiuni pentru a folosi interiorul sculptat al roșiilor - mish-mash sau Shakshuka.