brânză

Galustele se prajesc intr-o tigaie cu piper bulgaresc si cascaval ras.

Ingredientele

Găluște - 400 g

Ardei bulgar - 0,5 buc.

Ulei vegetal (pentru prăjire)

Boia dulce (măcinată) - 1 linguriță.

Brânză tare - 30 g

Procesul de gătit

Fast-food destul de abundent și bogat în calorii pentru cină. Pelmeni poate fi luat fie mic, fie mare. În loc de legumele mele, puteți folosi alte legume - broccoli, conopidă, dovlecei, vinete etc.

Culoarea castravetelor găluștelor este dată ardeiului roșu în timpul prăjirii. Brânza poate fi consumată mai mult/mai puțin, în funcție de preferințele personale.

Principalele produse pentru gătit găluște prăjite cu brânză într-o tigaie.

Încălziți untul într-o tigaie, așezați găluștele în tigaie.

Se adauga ceapa si ardeiul tocat.

Sare după gust, adăugați ardei roșu măcinat, prăjiți amestecând sub capac la foc mic în timp ce gătiți. La sfârșitul gătitului, faceți focul mai puternic și prăjiți găluștele până când se rup puțin. Presărați cu brânză rasă, reduceți din nou focul și topiți brânza sub capac.

Serviți găluște prăjite cu brânză sub formă fierbinte.