sare

Pui prăjit pe sare - nu există o rețetă atât de leneșă! Va dura zece minute să se pregătească? Restul se face la cuptor. Îmi va lua mai mult timp să-l scriu decât să-l gătesc și să-l mănânc:). O rețetă minunată pentru fiecare zi, și mai ales pentru weekend, când trebuie să mergem la plimbare și să facem treburile casnice, să mergem cu aspiratoarele și ... acum că am spus asta, mi-am amintit că geamurile mele sunt și pentru curățenie. Dar, în loc să apuc zdrențele, îmi cer ușor scuze și scriu o rețetă. Ferestrele vor aștepta!

Deci pentru pui! Dietetic, cumva. Lekichko. De curând am dat peste ceva scris pe internet și am râs cu lacrimi. Exact despre diete:

„Am început ziua cu un regim alimentar - dar serios - cu proteine! File. Apoi am mers la prânz și am terminat dieta, așa că am mâncat acolo - salată de cartofi, kebab, cârnați, salată de varză și castraveți. Apoi și eu, colegul meu am băut cafea, dar el a luat cuptoare cu ciocolată și cocos. Mmmm. Nu suport sufletul greșit al acestei provocări. Apoi am băut o vodcă pe stomacul gol și am mâncat deja - pui fript, chifteluțe, salată, lyutenitsa și o farfurie cu fasole! Acum stomacul meu este fericit și zâmbitor!

Spune ceva? Huh? În afară de Bravos, nu-mi vine în minte nimic altceva decât că tot râd, pentru că eu însumi sunt plin de o voință dietetică fermă și neclintită. Până la prânz. Atunci lucrurile scapă de sub control, dar acesta este un alt subiect.

Și din nou pentru pui. Nu te distrage! De ce vei avea nevoie? Este vizibil - un pui și un pachet de sare grosieră, dar nu întregul, ci suficient pentru a face un strat de aproximativ un centimetru. Cu toate acestea, înainte de a turna sarea, așezați o bucată de folie alimentară. La coacere, sarea se pietrifică direct și apoi este dificil să spălați tigaia. Când există folie - pur și simplu o ridicați și o aruncați fără nici o deteriorare, nervi sau supărări.

Da. Instrumentul meu foarte valoros - foarfeca de pui. O avem de ani de zile. Socrul meu ni l-a dat și am fost șocat de ce am avut aceste foarfece de tăiere. S-a dovedit a fi un lucru extrem de util, nu numai pentru pui, ci și pentru pesmetul mare, iepurele și firimiturile de os în general. Spui că nu ai unul? Și un cuțit va face trucul. Vă sugerez doar că, dacă vedeți undeva în magazine, nu veți regreta dacă vă veți furniza așa ceva.

Cu foarfeca în cauză (sau cu un cuțit, oasele acelea de pui sunt subțiri) am tăiat coloana vertebrală. Nu că nu puteți coace întreg, dar are o suprafață mai mare, care este pe sare, care este scopul proiectului. Am pus cele mai simple condimente - sărate, boia, puțin negre. Dacă vă place - puneți rozmarin, frecați cu usturoi, puneți felii de lămâie între aripi și șolduri ... cum doriți.

Am pus niște ciuperci, morcovi, cartofi în jurul puiului - orice am. Sau nu se poate adăuga nimic. Ne-a luat 10 minute să ne încurcăm cu acest pui? În cele din urmă, câteva felii de unt pe pui și mergeți la preîncălzit la 180 de grade pentru o oră, o oră și jumătate. Fără apă, fără săruri suplimentare. Trage doar sare. Nu îl învelesc cu folie deasupra, dar dacă vă faceți griji că nu se va coace (nu este nevoie să vă faceți griji), puneți folie, dar scoateți-o în ultimele 30 de minute pentru a prinde crusta.

Nimic și fără muncă. În timp ce puiul este în cuptor, puteți ... speli geamurile? Mmmmmm! Pentru a călca rufele? Ei bine, dacă ați decis așa - voința voastră! Mă gândesc să amestec desertul?

Distrează-te și gătește cu un zâmbet pentru distracție și plăcere!