mere

Plăcinta cu mere huligan este una dintre rețetele preferate ale fiului meu. Foarte ușor, foarte rapid și foarte clar că este delicios!:). Așa cum îmi place să se întâmple lucrurile - este foarte neglijent să arunci totul în cuptor pentru a-l face bine, în acest timp să-ți bei cafeaua și, în final, iese ceva delicios!

Partea enervantă este de a curăța merele, mai ales dacă vă aflați în situația mea de a avea 2 lăzi de mere mici, care pe deasupra începe să putrezească și capătă în mod amenințător dimensiunea unui noptier. În caz contrar, dacă sunt kupeshki, mere noi, strălucitoare - una dintre acele mari, unde când le privești și te gândești la Viena și strudeluri - munca ușoară - cât costă decojirea a 4 mere!

Merele sunt un produs bun pentru muncă - tort, patiserie, plăcintă, mărunțire, tort, brownie - există sute de opțiuni și posibilități de utilizare a acestora!

Iată produsele pentru tortul cu mere huligan:

Merele - curățate și tăiate în bucăți mai mari, cu cea mai neregulată formă posibilă. După cum a venit. Dacă doriți - tăiați bucățile egale potrivite, dar aceasta este pentru o altă rețetă. Aprind cuptorul pentru a încălzi la 160 - 170 de grade. Exact asta ar trebui făcut imediat după felierea merelor și scoaterea ouălor din frigider.

Bateți ouăle și zahărul cu mixerul până când își triplează volumul. Pentru bucătarii începători să explice că trebuie să obțineți un amestec cremos, gros, pufos și aerisit. Durează 7-8 minute la mixerul de mare viteză ... acolo undeva. Adaug uleiul (îl turn direct din sticlă, aluatul poate sta să mai pună puțin) și amestec. Puteți pune ulei în loc de ulei. Miroase și mai gustos. Dar trebuie să fie pre-topit, care s-a răcit ...

Până acum era cu mixerul.

Am amestecat făina și praful de copt cu o spatulă pentru a nu strica aerisirea acestui amestec de ouă și zahăr. Este! Gata. Rezultatul este un aluat foarte gros de tort, care este scopul. Se toarnă într-o tigaie cu ulei, se aruncă merele deasupra. Da, complet fără discriminare, fără să încerc, huliganism! Le stropesc cu scorțișoară și zahăr vanilat (și cu o îmbinare obișnuită) și tigaia merge la cuptor, care este deja preîncălzit.

Coacerea este la 160-170 de grade, care este o temperatură relativ scăzută și durează aproximativ 45-50 de minute în cuptorul meu. Dar toată lumea cunoaște cuptorul. În mod clar, trebuie să-l urmăriți pentru a nu se arde. Rezultatul final este o combinație fantastică dintre cele două părți - tortul și merele, care sunt coapte, dar nu au reușit să se scufunde în tort.

Se presară cu zahăr pudră și gata!

Distrează-te și gătește cu un zâmbet pentru distracție și plăcere!