gatiti

Am văzut rețeta acestui tort cu semințe de mac de la o femeie care este întruchiparea Bunătății și Sincerității. Da, nu pot conecta Slavka Kozareva cu nimic altceva, cu excepția bunătății, toleranței și tactului infinit. Nu am suficiente cuvinte pentru a descrie cât de mult apreciez astfel de oameni și cât de recunoscător sunt că viața îmi oferă șansa de a cunoaște suflete bune.

În viața noastră cotidiană gri, înconjurați de propriile noastre necazuri, ne uităm rar în altă parte. Da, există oameni răi și prost intenționați, dar nu știu de ce le acordăm mai multă atenție decât bunătății evidente. Inițial, cred că oamenii sunt buni (cu câteva mici excepții). Mă interesează să le ascult poveștile, pentru că atunci când începem să ascultăm cu adevărat, abia atunci ne găsim interlocutorii, nu? Și ați auzit oamenii spunând: „El (ea) este un foarte bun ascultător”.

Eu, în graba mea stupidă, sunt departe de definiția „Bine ascultător”, dar când văd ceva gustos și bine pregătit, aprind imediat o sută de lămpi în cap și dacă se întâmplă să fur câteva minute gratuite ... ei bine, sincer - mâncărime mâini pentru a amesteca ceva. Și astăzi - o mâncărime ascuțită și bruscă a mâinilor m-a trimis în bucătărie. Recunoștința mea față de Slavă este IMENS!

Aici îl voi cita pe Rusev, care a făcut o degustare și o evaluare detaliată a elementelor tortului și a impresiei generale:. "

Acum întoarce-te și citește din nou această afirmație! Vă puteți imagina cum este să gătiți pentru o astfel de persoană în fiecare zi, nu? Huh? Un adevărat critic, care vrea să spună orice!

Iată produsele pentru tortul cu semințe de mac pentru o formă cu diametrul de 24 cm:

  • 3 ouă
  • 180 g zahăr
  • 150 g de făină
  • 30 g amidon de porumb
  • 80 g gris
  • 50 g semințe de mac
  • 10 g praf de copt
  • 1 lingură zahăr vanilat

  • 450 ml. apă
  • 200 g zahăr
  • coaja de lamaie sau portocala, optional

  • 200 g smântână
  • 2 linguri zahăr pudră
  • fructe
  • frunze de menta
  • 5 g de gelatină dizolvată în 50 ml. apă rece

Pregătirea unui tort cu semințe de mac:

Bateți ouăle și zahărul până își triplează volumul.

Adăugați făina, grisul și amidonul în ordine și amestecați cu o spatulă de silicon.

Se adaugă praful de copt, zahărul vanilat și semințele de mac.

Coacere - într-o tigaie unsă 30-35 minute la 170 de grade (până când se usucă ghemuit). Verificați pentru că cuptoarele sunt diferite.

Pentru sirop - puneți apa și zahărul, coaja de lămâie sau portocala (dacă se folosește) într-o cratiță și după ce fierbeți, gătiți timp de 5-6 minute. Puteți pregăti siropul în prealabil pentru a se răci.

Când insiropați acest tort cu semințe de mac, regula este siropul fierbinte, tortul rece sau invers - tortul cald, siropul rece.

După ce ați turnat prăjitura, lăsați-o 30-40 de minute în tigaie pentru a absorbi complet siropul și a se transforma într-un vas de servit.

Se dizolvă gelatina în apă și se încălzește într-o baie de apă până se topește complet.

Se amestecă smântâna cu zahărul (cu o lingură) și se întinde pe suprafața tortului. Se ornează cu fructe și frunze de mentă.

Periați fructele cu gelatină, astfel încât să nu se întunece. Dacă nu doriți să utilizați gelatină, este o opțiune de decorare chiar înainte de servire.

Iată cupcake-ul lui Slaveto, care mi-a aprins fitilul. Cred că kiwi va avea o venă ușor acidă extrem de frumoasă, dar nu am avut un kiwi în stoc.

Și interpretarea mea

Distrează-te și gătește cu un zâmbet pentru distracție și plăcere!