rețetă

  • Vizualizări totale 14 139
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • caise - 1 kg
  • piersici - 2 kg
  • zahăr - aproximativ 700 g
  • scorţişoară - 1 băț
  • cuișoare - 3 boabe
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Borcan de sticlă pentru gem - 7 x 9 cm BGN 3,90.
  • Închidere retro cu borcan triplu BGN 14.99.
  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Ghiveci emailat cu decor colorat 7l BGN 41.00.

Mod de preparare

Curățați caisele și piersicile și tăiați-le în jumătate sau tăiate în sferturi.

Puneți puțină apă într-o oală pe aragaz, astfel încât fructele să nu se lipească, adăugați scorțișoară și cuișoare și fierbeți fructele.

Apoi separați scorțișoara și cuișoarele și coaceți fructele. Adăugați zahărul și reveniți la plită.

Se fierbe gemul, amestecând continuu, adăugând din nou scorțișoara și cuișoarele după dorință. Se amestecă până când gemul începe să formeze o urmă. Dacă doriți, adăugați sucul de lămâie la final, dar nu neapărat.

Se toarnă gemul de caise și piersici pregătit în borcane uscate încălzite și se închid bine. Întoarceți-le cu susul în jos și așteptați să se răcească complet.

Păstrați gemul într-un loc răcoros și întunecat.