Autor: Flămând de schimbare.tv
Ultima actualizare a informațiilor: 31.12.2013.

sănătoase

Grăsimile joacă un rol important într-o dietă sănătoasă și sunt necesare pentru multe dintre procesele din corpul nostru. Descoperiți cinci grăsimi dietetice uimitoare, bogate în substanțe nutritive și, în același timp, excelente pentru talie!

1. Ulei de cocos
Produsele din nucă de cocos oferă multe beneficii pentru sănătate, iar uleiul de cocos este un ulei excelent care poate fi folosit pentru gătit sau adăugat la piureuri, fulgi de ovăz și o serie de rețete.

Uleiul de cocos are proprietăți antimicrobiene, antibacteriene și anticanceroase. Îmbunătățește digestia, absorbția nutrienților și sănătatea colonului. Are un efect benefic asupra sănătății cardiovasculare și ajută la diabetul de tip 2. Uleiul de cocos stimulează funcția rinichilor și sănătatea ficatului și susține sistemul imunitar. Este benefic pentru metabolism, creșterea energiei și reglarea greutății.

Uleiul de cocos are o reputație proastă de ceva timp, mai ales din cauza grăsimilor saturate pe care le conține, despre care am fost avertizați de multe ori. Cu toate acestea, grăsimile saturate din uleiul de cocos sunt diferite de cele din produsele de origine animală. Acizii grași din uleiul de cocos sunt trigliceride cu lanț mediu, care sunt ușor metabolizate și utilizate ca energie de către organism. Studiile arată că acești acizi grași vă pot stimula metabolismul, stimula pierderea în greutate și crește noul HDL - cel mai bun colesterol din organism.

2. Nuci
Nucile sunt prietene ale dietei de slăbit și sunt încărcate cu o mulțime de calități nutriționale uimitoare, grăsimi sănătoase și proteine. Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de acid alfa linolenic, un tip de omega-3 cu calități prietenoase cu inima. Acizii grași omega-3 oferă numeroase beneficii pentru sănătate - de la scăderea colesterolului până la prevenirea bolilor.

De asemenea, sunt bogate în L-arginină, un aminoacid care s-a dovedit că stimulează funcția imunitară și ajută la vindecarea rănilor și a sănătății cardiovasculare și la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge. În plus, nucile conțin fibre solubile și vitamina E. Fibrele ajută la scăderea nivelului de colesterol și glucoză, în timp ce vitamina E este un puternic antioxidant. Vitamina E este esențială pentru buna funcționare a sistemului imunitar, pentru o piele sănătoasă și pentru repararea ADN-ului.

Unele dintre nucile mele preferate sunt migdalele, nucile și nucile de Brazilia. Încercați-le în shake-uri, bare de mâncare, salate, muesli sau pe cont propriu. Uleiurile de nuci sunt un alt mod delicios de a vă bucura de calitățile nutriționale enumerate.

3. Avocado
Avocado este un fruct fantastic cu multe beneficii nutriționale. Este o sursă excelentă de glutation, care este un puternic antioxidant care ajută la curățarea și protejarea organismului prin detoxifiere, îndepărtarea metalelor grele și lupta împotriva radicalilor liberi.

Glutationul ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos și încetinește procesul de îmbătrânire. Avocado este bogat în acid folic, care s-a dovedit că reduce incidența bolilor cardiovasculare și a accidentelor vasculare cerebrale. Din fructe este cea mai bună sursă de vitamina E, care protejează împotriva multor boli și ajută la menținerea sănătății generale.

Avocado nu numai că este furnizat cu o serie de nutrienți, dar studiile au arătat că anumiți nutrienți sunt mai bine absorbiți atunci când sunt luați cu avocado. Savurați avocado pe sandviș, în salată, în smoothie și multe altele.

4. Semințe
Semințele, precum nucile, conțin o serie de proprietăți sănătoase pentru sănătatea inimii. Acestea sunt furnizate cu fibre utile, acizi grași omega-3 și proteine. Semințele oferă minerale care promovează sănătatea, cum ar fi magneziu, seleniu și zinc.

Unele dintre cele mai importante semințe de inclus în dieta dvs. sunt semințele de in, semințele de chia, semințele de dovleac și semințele de floarea soarelui. Semințele de chia sunt considerate un superaliment datorită conținutului lor extrem de ridicat de nutrienți. Sunt bogate în acizi grași omega-3, chiar mai mult decât semințele de in. În plus, acestea sunt încărcate cu antioxidanți puternici, fibre, magneziu, fosfor, mangan, cupru, fier și zinc.

Semințele pot fi consumate în multe feluri. Sunt grozave în shake-uri, produse de patiserie, bare de mâncare, salate, musli, iaurt și alte alimente.

5. Ulei de masline
Uleiul de măsline este o grăsime sănătoasă care poate fi utilizată pentru sotare, coacere și ca sos de salată. Acest ulei fantastic este bogat în grăsimi monoinsaturate și antioxidanți precum clorofila, carotenoizi și vitamina E.

Uleiul de măsline este excelent pentru scăderea tensiunii arteriale, prevenirea cancerului, diabetului și reducerea severității astmului și artritei. De fapt, includerea uleiului de măsline în dieta dvs. vă poate ajuta să mențineți o greutate mai mică și mai sănătoasă.