Album Chenopodium L.

(familia Chenopodiaceae - Lobodovi)

aplicare

Numele populare bulgare ale plantei gutui alb

iarbă dulce albă, gutui.

Denumiri populare în alte țări de gutui alb de ierburi

Engleză - goosefoot, rusă - марь белая, germană - Gan- sefufj, franceză - anserine.

Utilizarea gutuiului alb ca plantă medicinală

În medicina populară sub formă de decoct împotriva drojdiei, anginei, tulburărilor gastrice, inflamațiilor pielii: 15 g de plantă uscată la 500 g de apă clocotită sub formă de infuzie - o doză timp de 2 zile.

Planta tânără este folosită pentru hrană, în special cu iaurt și usturoi.

Caracteristici și recunoaștere de gutui alb de ierburi

Gutuia albă este o buruiană erbacee anuală. Tulpina are o înălțime de până la 1 m, ramificată. Frunzele sunt consecutive, rombic-ovale sau alungite, dințate inegal, aproape întregi, mari, suculente, acoperite cu o acoperire albă. Florile sunt bisexuale, adunate în ciorchini globulari. Petalele, care acoperă fructele, sunt 5, eliptice alungite și topite în partea de jos, cu o bandă largă ușoară la capăt și o margine tubulară clar proeminentă, acoperită cu un depozit de făină. Staminele sunt 5, conectate la bază printr-un inel cărnos. Anterele sunt mari. Fructul este orizontal, turtit. Semințele sunt negre, strălucitoare.

Distribuție și habitat de gutui alb de ierburi

Pe locuri arabile și abandonate, pe drumuri și ca buruieni în toată țara până la 1000 m deasupra nivelului mării.

Piesă utilizabilă de gutui alb de ierburi

Tulpini (Herba Chenopodii albi).

Alegerea timpului de gutui alb de ierburi

Mod de a alege de gutui alb de ierburi

Întreaga parte cu frunze deasupra solului este înflorită.

Metoda de uscare de gutui alb de ierburi

Conform comenzii, tulpinile tăiate sunt utilizate proaspete sau uscate în încăperi ventilate, întinse într-un strat subțire sau într-un cuptor la o temperatură de până la 40 °.

Randeman de gutui alb de ierburi

Din 5 kg de proaspete se obțin 1 kg de tulpini uscate.

Pachet de gutui alb de ierburi

În baloți cu greutate standard (plantă uscată).

Depozitare de gutui alb de ierburi

În camere uscate, întunecate și aerisite.

Cuprins de gutui alb de ierburi

Compoziția plantei uscate conține 20% proteine ​​și 15,4% proteine. De asemenea, conține 62,9 mg/kg caroten, 3,4% grăsimi, o cantitate semnificativă de vitamina C, leucină, betaină, ulei esențial, colesterol.

Planta produce un colorant roșu.

Starea și amenințarea protecției naturii

Planta nu este protejată de Legea biodiversității.