O rețetă pentru un aperitiv gustos și rapid. sau practic

Există oameni care merg la un magazin mare de mobilă din Sofia, în principal din cauza. mancarea. Există câteva chifteluțe mici și teribil de delicioase conform unei rețete scandinave, care sunt o masă preferată de tineri și bătrâni. Și, astfel încât să nu trebuiască să mergeți pe cealaltă parte a șoselei de centură pentru a mânca, am găsit, testat și prezentat rețeta pentru chiftelele preferate suedeze.

Produsele sunt:

  • 400 g carne de porc tocată
    Pagina BG-Mamma
  • 1 ou rupt
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt sau rasă
  • 85 de grame de pesmet proaspăt de pâine albă. Doar puneți pâinea în tocător și rupeți-o.
  • 1 lingură de mărar, tocat mărunt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri de făină
  • 400 ml. ciorba de vacuta. De asemenea, puteți folosi bulion în cuburi dacă nu îl aveți congelat în congelator.

Gătitul este jocul copiilor

Într-un castron mare, amestecați carnea tocată cu oul, ceapa, pesmetul, mărarul și sarea și piperul după gust. Dacă doriți, puteți adăuga puțin piper roșu afumat pentru o aromă mai puternică. Apoi formează chiftele de dimensiuni nuci. Din 400 de grame de carne tocată ar trebui să obțineți aproximativ 20 de bile.

Următorul pas este să încălzești uleiul de măsline și să prăjești chiftelele până se rumenesc. Poate că va trebui să o faceți de două ori. Scoateți chiftelele și în aceeași tigaie topiți untul și adăugați făina. Se prăjește, amestecând continuu, până devine un sos neted. Apoi returnează chiftelele și prăjește-le în sosul de făină.

Puteți servi aceste chiftele „în natură” sau cu garnitura preferată. Și clasicul suedez trebuie să fie presărat cu mai mult mărar. Sau cu gem de afine.

Asta e. După cum puteți vedea, puteți face cu ușurință o tentație scandinavă acasă. Și dacă doriți să încercați acrobație, vă sugerăm să faceți burgeri perfecti.