Delicatete orientală apreciată în întreaga lume deoarece nu numai că sunt aromate puternic, dar folosesc și ingrediente naturale. Nu am fost o excepție halva, iubită de gurmanzi cu mai mult de o mie de ani în urmă. Desertul este preparat în mod tradițional din nucile noastre obișnuite, floarea-soarelui și semințe de susan, făină de porumb și chiar legume (India - morcovi și kalabasa). Halva, promovând dezvoltarea activă a energiei și stimulând activitatea mentală, a devenit un partener fidel în campanii și campanii militare. Totul datorită condițiilor de depozitare ușoare ale produselor. Mai târziu, ca produs convenabil ca desert rafinat așezat în casele tuturor oamenilor din est, a devenit un simbol al prosperității și fertilității pentru unele naționalități. Utilizarea halva este întotdeauna vizibilă, dar numai intuitiv, la nivelul observației. Despre pericolele halvei din acele zile, oamenii pot doar ghici.

bune

Compoziție tradițională de halva

Alegerea celei mai utile delicatese, merită ținut cont de faptul că compoziția halva depinde de tipul principalului produs utilizat. Cu toate acestea, în fiecare halva există zahăr, grăsimi vegetale, conservanți și vitamine naturale (F1, B1, PP). În cazul în care conținutul de zahăr - faptul de „două lame”, adică. activitatea creierului ajută, dar distruge și dinții, prezența în halva a multor grăsimi provoacă multe controverse în rândul nutriționiștilor. Cu toate acestea, oamenii de știință au descoperit că numai natura acestui material vegetal are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, a sistemului nervos și cardiovascular și că daunele cu halva în acest caz sunt neglijabile.

Halvah Tahani, care include semințe de susan picante, pe lângă statutul de cea mai valoroasă delicatesă din Orientul Mijlociu s-a îndrăgostit de fanii medicinei tradiționale. Conținutul caloric de susan halva este de aproximativ 560 kcal la 100 g de produs finit. Dar, în ciuda intensității și severității unora dintre sistemul digestiv, popularitatea este semnificativă datorită conținutului ridicat de macro și micronutrienți, în special, pe care îl conține atât de necesar pentru corpul de zinc, mangan, calciu, fosfor. Utilizarea periodică a tahini halva elimină necesitatea unei recepții complexe de vitamine.

Nucile Halva, cum ar fi arahidele și migdalele, au niveluri diferite de energie acceptabile. Melasa combinată cu semințe merită să înlocuiască un amestec de nuci și fructe uscate în miere. Halva, a cărei compoziție este bogată în aminoacizi și vitamina D - migdale - un mare ajutor în bolile sistemului musculo-scheletic, precum și necesitatea de a se întări și, prin urmare, recomandă hrană pentru copii. Este important ca caloriile halva migdale să fie mai mici, la mai puțin de 530 kcal la 100 g. Dar pentru persoanele cu greutate excesivă halva dăunează evident, dar dacă această problemă nu merită în favoarea halvei să depășească efectele adverse. Acid linoleic, vitamine din grupa B, D, parte a nucului halva, întărește oasele, calmează nervii și îmbunătățește memoria.

Halva de floarea-soarelui - cea mai comună formă de teritoriu european. Proprietățile sale utile au fost confirmate în mod repetat de cercetări. Halva de floarea-soarelui cu calorii este ridicată datorită cantității mari de ulei, dar oferă și un conținut ridicat de vitamina E. Halva de floarea-soarelui protejează pielea de îmbătrânire, restabilește structura părului, întărește placa unghiei și accelerează regenerarea țesuturilor.

Beneficiile și daunele halva

Utilizarea halva este tocmai prin valoarea sa nutritivă și bogată în vitamine și minerale. Consolidați conexiunile neuronale din creier, exercitând un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și nervos, acest desert nu este doar o rafinament dulce, ci dacă nu chiar un remediu complet, atunci, în orice caz, un mijloc excelent de prevenire. În plus, vitaminele contribuie la digestia rapidă a carbohidraților pentru a scăpa de colesterol și a întări vasele de sânge. Cu utilizarea regulată a alimentelor, îmbunătățește funcția pulmonară, previne osteoporoza și peristaltismul normal.

Harm halva este evident pentru oricine este afectat de alergii la toate componentele suplimentelor. De asemenea, este necesar să vă abțineți de la diabetici și de la persoanele cu boli de ficat. În plus, halva dăunătoare este observată în special de persoanele care abuzează de ea. Nu este necesar să supraîncărcați corpul, cantitatea optimă de dulciuri consumate ar trebui să fie de 20-50 de grame pe zi, excluzând utilizarea alimentelor din alte alimente dulci.