Adolescenții vorbesc despre modul în care mănâncă; nu gătești acasă, „bagi” ceva în picioare cu buzunarele. Restaurantele fast-food sunt respectate, fructele nu sunt „tari” în detrimentul ciocolatei.

care

Profitând de ocazia Săptămânii Naționale a Obezității, parafrazez popularul cântec pentru copii despre legume, deoarece acestea nu mai sunt demodate în meniul pentru tineri. Efectul bumerang al obiceiurilor alimentare dăunătoare ale bulgarilor din secolul XXI este mai mult decât evident: supraponderalitate, obezitate, alimentație nesănătoasă, boli - probleme care nu trebuie neapărat identificate de specialiști, deoarece la fiecare pas este clar că copiii nu mănâncă sănătos, regulat sau nu fac suficient exercițiu. Părinții sunt, de asemenea, de vină pentru acest lucru. De multe ori preferă să dea buzunare copilului lor și să se „salveze” în timpul zilei „strecurându-se” ceva repede și pe jos. Iar gătitul nu mai este la modă, aparent în majoritatea caselor se practică fie mai ales seara, fie cel mai bine sâmbăta și duminica. Și înțelegerea modernă a copiilor despre mâncare este demonstrată de ei înșiși.


fotografii de Vyara Yoveva

Îi întâlnesc împreună la o stație de autobuz din centrul Sofiei. Elevii s-au adunat, vor călători pentru a doua schimbare la școală; a priori se presupune că tocmai au luat prânzul. Așa că îi întreb dacă au mâncat, ce le place să mănânce. Unii au ratat prânzul, dar toți sunt foarte vorbăreți pe această temă:

Stefan (13 ani): Prânz acasă, bunica mea gătește, dar totuși niște mizerie - supe, tocănițe. Faceți una cu carne și prune uscate. wow muck! Prefer pizza și cumpăr mare. Dar cei din profesor sunt urâți, cei mai buni sunt în „Don Tomato” sau dacă comandăm seara acasă, dar acest lucru se întâmplă foarte rar.

Vasilena (13 ani): Cel mai mult îmi plac coastele. Când călătorim la mare, ne oprim cu tata la Happy și comand mereu. Și când mă duc la un restaurant, îmi comand din nou coastele, dar în unele locuri nu se zdrobesc și sunt grase. Dar sunt foarte gustoase. Cu cartofi prăjiți.

Valya (15 ani): Și eu - pizza și cartofi prăjiți. Și în McDonald's. Când ieșim cu prietenii, mergem în centrul orașului și acolo mergem mereu la KFC, iar când oamenii noștri mă duc undeva, dacă vor să mă ia, prefer „McDonald’s”. Există multe meniuri interesante. În copilărie, obișnuiam să strâng o mulțime de la ei, nu acum, dar e din nou cool.

Kaloyan (10 ani): Iubesc mult taratorul. Dar și „McDonald’s” și „KFC” - acolo sunt întotdeauna foarte mulți oameni. Iubesc și supa de tripi. Mama o urăște, dar eu și tata mergem uneori aici în apropiere să mâncăm.

Mai (14 ani): Mama nu gătește, nu are timp. Pot prăji ouă, iar seara mâncăm sandvișuri - coapte, crude. Duminică mama face fripturi și uneori cumpărăm pui la grătar - îmi place, dar a devenit foarte scump și nu am luat de mult timp.

Pe jos (16 ani): Mănânc de toate, dar nici mama nu gătește prea mult. Seara face unele lucruri, mie îmi place asta, important este să ai ceva de zgârcit. Mai beau bere. Bunicul meu îi spunea mâncare. Și bunica mea doar cântă: „Cum o să te hrănim, ei bine, ne vei mânca urechile”. Și mă duc să împing, frec masă pe mușchii aceia și încă îmi este foame. Și tu - bea un chefir! Kuf ayran, ei bine, le pot mânca urechile, ei - ayran.

Bucurie (8 ani): Bunica mea gătește foarte gustos - și ardei prăjiți și sarma de ficat. Iubesc și musaca. Dar nu am voie să beau o mașină și îmi place mult.

Decid să întreb și despre pește. Se pare că ideea majorității copiilor este despre șprotul prăjit pe mare, acasă părinții evident nu-și amintesc că este util și gustos, care diversifică masa.

Și fructele? Bananele sunt în mare parte venerate. Și pepenele, dar sezonul său a trecut deja, deci nu este inclus în conturi cel puțin până în vara următoare. Când am menționat struguri, pere, aproape toată lumea se încruntă. Ei bine, au mâncat căpșuni și cireșe, dar au și mult timp.

Întreb, desigur, despre ciocolată. Unii prin alții:

- De la cele mari cu alune, sau doar de la lactate, de la cele mai mari.

- Ah, sunt unii cu ardei negru și iute. Știi, sunt mișto, mama spune că ar putea vindeca o tuse. Glumește, dar sunt înfricoșătoare

- Ciocolată tartinabilă! Pot scoate un borcan întreg cu o lingură. M-am simțit rău odată. Apoi a trecut pe lângă mine.

- Și bomboane. Din cireșe beat.

- Sunt alcoolic!

- Nu există alcool înăuntru, ei bine, există în alții.

- Și vafe - ciocolată. -

- Fac un shake de ciocolată, îl comand mereu.

- Îmi plac foarte mult urșii de pluș

- Există și melci, unele negre, arată super urât, dar sunt delicioase!

Îmi enumeră companiile, tipurile, dimensiunile. Se pare că sunt foarte alfabetizați pe această temă; pentru unii de care nici nu am auzit. Cu toate acestea, evident, le cumpără în fiecare zi; pot scrie o disertație întreagă. Decid să pun capăt dezbaterii gastronomice și, în timp ce-mi iau rămas bun, cel mai mare geniu îmi spune cu regret: „Trebuie să-ți fie foame, așa că ne întrebi astfel de lucruri, dar acum că vorbim, și mie mi-e foame. Mă vei face să pun un donator în fața fizicii! ”

Fără comentarii! Săptămâna pentru combaterea obezității va trece și va trece, campania va fi raportată și aceiași eroi de la stație vor mânca din nou ca înainte. Și își vor pregăti organismele nefortificate pentru numeroasele boli care le vor doborî în anii următori. Și există o altă opțiune - să crești și să simți că acest mod nu este „puternic”, că trebuie să-și schimbe obiceiurile alimentare, să facă sport și să găsească fructe, legume, pește. Dano! Pentru că nu toată lumea cade în „Schimbarea completă”; chiar dacă a reușit - cuțitul a rezolvat problemele temporar, spun suferinzii. Și dacă problema este doar în aparență, unge-o cu miere; Rău este că bolile cardiace, endocrine, diabetice și o serie de alte boli vin în mare parte ca o consecință a alimentelor. Există o zicală care spune: Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun ce fel de persoană ești!