pentru

Ciocolata neagră și-a câștigat reputația de super-aliment, datorită densității incredibile de nutrienți din boabele de cacao, în special flavonoide, antioxidanți, fier, magneziu, mangan și fosfor.

Nutriționiștii au legat această ciocolată de reducerea riscului de a dezvolta mai multe tipuri de cancer, scăderea tensiunii arteriale, sănătatea inimii și prevenirea efectelor negative ale stresului cronic. Când vine vorba de sport, mulți dintre voi știu cu siguranță că ciocolata neagră este o modalitate excelentă de a combate oboseala temporară și nivelurile scăzute de energie. Dar ce putem spune despre efectul său asupra performanței sportivilor după consumarea acestuia.

Universitatea Kingston din Londra a realizat recent un studiu care a constatat că consumul zilnic de ciocolată neagră poate fi foarte benefic pentru rezistență și recuperarea musculară. Eficacitatea ciocolatei a fost aproape aceeași cu cea a sucului de sfeclă, care este un produs dietetic popular care crește productivitatea sportivilor profesioniști. Toate acestea se datorează substanței epicatechin, care este flavanolul. Acest compus duce la creșterea producției de oxid nitric în organism, dilatarea vaselor de sânge și reducerea consumului de oxigen, crescând astfel rezistența atletică.

Două grupuri de testare au inclus 40 de grame de ciocolată de înaltă calitate într-una din mesele zilei, una în negru și cealaltă în alb. În acest timp, măsurătorile ritmului cardiac și ale consumului de oxigen se fac în timpul exercițiilor fizice moderate. După două săptămâni, cele două grupuri au schimbat tipul de ciocolată, după care s-au repetat măsurătorile.

Rezultatele arată că oamenii se pot antrena mult mai mult și mai eficient atunci când mănâncă ciocolată neagră, iar acest lucru se datorează faptului că nivelurile de oxid nitric cresc. Aceste descoperiri stau la baza unor cercetări ulterioare care vor putea dovedi că ciocolata neagră se numără printre alimentele care ar trebui incluse în principal în meniul sportivilor.

Există încă ceva de discutat, cum ar fi cantitatea de ciocolată care va aduce aceste îmbunătățiri, dar este încă un început minunat.

Aceasta înseamnă că consumul zilnic al cantității optime de ciocolată neagră poate îmbunătăți semnificativ calitatea antrenamentului și reduce timpul de recuperare a mușchilor, făcând din această tentație cea mai delicioasă modalitate de a vă îmbunătăți sesiunile de gimnastică.

Analistul sportiv James Browner spune că mulți sportivi care consumă cantități mari de suc de sfeclă din cauza beneficiilor sale mari se plâng mult de gustul său. Iată că au deja o alternativă echivalentă cu un gust semnificativ mai bun.