Unul dintre miturile unei diete de antrenament este că nu ar trebui să consumăm carbohidrați și proteine ​​în aceeași dietă. Acest tip de dietă este cunoscut sub numele de alimentație separată.

este

14 alimente pentru un stomac plat: așteaptă în galeria de mai jos

De exemplu, potrivit susținătorilor acestui regim, alimentele precum cartofii și carnea nu ar trebui combinate împreună, deoarece argumentele lor sunt că:

⇒ Proteinele sunt descompuse în aminoacizi în mediul acid al pepsinei (enzima digestivă) și acidului clorhidric (HCl), în timp ce carbohidrații sunt digerați într-un mediu alcalin.

⇒ Prin urmare, atunci când sunt consumate împreună, aceste alimente nu pot fi descompuse eficient, ducând la absorbția incompletă a nutrienților și tulburări gastro-intestinale, cum ar fi balonare, indigestie etc.

⇒ Un alt argument este că combinația lor duce la o slăbire a sistemului imunitar și, pe termen lung, la o serie de boli.

Având la bază o mulțime de experiență și o mulțime de literatură citită în spatele meu, aș dori să împărtășesc părerea mea cu privire la această problemă:

1. Pentru a câștiga masa musculară, trebuie să vă aflați într-o stare anabolică (de construcție) de cele mai multe ori

Pentru a obține proteina necesară pentru refacerea mușchilor și menținerea anumitor funcții, trebuie să consumăm proteine pe tot parcursul zilei în porții mici.

Când mâncăm separat și una sau majoritatea meselor noastre sunt în întregime carbohidrați, corpul va ajunge la țesutul muscular pentru a obține aminoacizii de care are nevoie. Motivul este că nu putem stoca aminoacizii așa cum îi stocăm glucide sub formă de glicogen și grăsimi din depozitele de grăsimi.

Și, după cum știm cu toții, cu cât avem mai multă masă musculară, cu atât metabolismul nostru de bază va fi mai rapid și cu atât vom arde mai multe calorii în repaus. Când vine vorba de arderea mușchilor, mai bine ne gândim dacă aceasta este abordarea corectă.!

2. Insulina este necesară pentru ca aminoacizii să ajungă la celulele musculare

Insulina este secretată în principal ca răspuns la o dietă cu carbohidrați. Adică, atunci când combinați carbohidrați cu proteine, facilitați introducerea aminoacizilor în celulele musculare.

Acest lucru este deosebit de important în nutriția post-antrenament și, în general, în arderea grăsimilor și în creștere masa musculara .

9 alimente sănătoase pe care nu ar trebui să le exagerați: în galeria de mai jos

3. Dacă mănânciw în principal cu carbohidrați, crește rapidw zahărul din sânge

Vârfurile zahărului din sânge sunt urmate de o scădere bruscă - cunoscută și sub numele de hipoglicemie, care duce la foamete repetată și senzație de oboseală și oboseală.

Dacă vă recunoașteți în această stare, probabil că exagerați cu zahăr și carbohidrați rafinați.

În schimb, consumă glucide în forma lor naturală, așa cum le-a creat natura (fructe, legume, cereale integrale în loc de făină etc.) și combină-le cu proteine ​​pure.

În plus - un exces de carbohidrați (atunci când mănânci doar ei) duce la retentie de apa , întrucât 1 g de carbohidrați are proprietatea de a conține până la 4 g de apă cu el. Și cu cât consumați mai mult, cu atât este mai probabil să rețineți apă. Acest lucru vă va face să vă simțiți relaxat, umflat și fără formă și va minți despre progresul real de până acum.

4. Proteinele încetinesc absorbția carbohidraților

Când includeți proteine ​​în fiecare masă, încetiniți absorbția carbohidraților, ceea ce duce la stabilizarea zahărului din sânge, fără vârfuri și jgheaburi ascuțite, și niveluri mai ridicate de energie și secreție de insulină mai moderată.

De asemenea, s-a demonstrat că aportul de proteine ​​la fiecare masă reduce pofta de mâncare, ceea ce duce la un control mai ușor asupra a ceea ce și cât mănâncă, aceasta este o veste minunată dacă lucrați pierdere în greutate . Și când lucrați pentru a crește - vă va ajuta să vă mențineți dieta curată și de înaltă calitate, fără includerea inutilă a alimentelor dăunătoare.

5. Glucidele refac glicogenul muscular

Glicogenul muscular este principala sursă de energie în antrenamentul de forță, dar depozitele de glicogen din mușchi sunt limitate (aproximativ 400 de grame sau 1600 kcal) și trebuie refăcute constant. Dacă nivelul glicogenului dvs. este epuizat cronic, productivitatea și recuperarea dvs. vor avea de suferit.

Susținătorii oricărui conținut scăzut de carbohidrați dietă susține că organismul poate învăța să lucreze gras și proteine. Cu toate acestea, dacă întrebați profesioniști, inclusiv eu, voi răspunde că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați mă face să mă simt epuizată și epuizată. Și există și alte efecte secundare neplăcute pentru care se poate scrie un articol separat ...