De câțiva ani încoace fac prăjituri de Paște cu aluat frământat în brutărie. Anul acesta am făcut un test înlocuind o parte din zahărul planificat cu un îndulcitor.
Dacă nu vă deranjează utilizarea îndulcitorului pentru tortul de Paște, vă recomand această opțiune, acesta devine mai pufos, mai ușor și mai rapid de fermentat.
Tehnica de preparare este aceeași, doar într-o variantă o parte din zahăr este înlocuită cu cantitatea corespunzătoare de îndulcitor lichid destinat prăjiturilor. Trebuie să vă asigurați că este potrivit pentru tratamentul termic.
De asemenea, este posibil să reduceți zahărul din aluat și să creșteți umplutura dulce. Totul este o chestiune de gust și preferință.
Mai jos sunt produsele pentru 2 prăjituri de Paște în formă dreptunghiulară.
Produse
pentru 2 buc. Tort de Paști de 450 g
aproximativ 10 porții
Calorii (pentru tortul de Paște cu zahăr)
În total 3720 kcal
Pentru o porție (90 g) 372 Kcal
Dacă îți plac rețetele, poți urmări tot ce este nou de pe blogul de Facebook, plăcându-ți pagina My Sweet Hobby.
- Hobby-ul meu dulce Keshkek - pui cu bulgur (grâu)
- Hobby-ul meu dulce Supă cremă de legume - broccoli, praz, cartofi
- Hobby-ul meu dulce octombrie 2019
- Hobby-ul meu dulce Muffins cu umplutură dulce
- Hobby-ul meu dulce Plăcintă cu mere sau strudel cu mere! și o rețetă pentru ambele