pentru

Rădăcina de ghimbir este un miracol bine-cunoscut pentru sănătate, restabilind totul, de la inflamație și cancer la diabet. Dar știați că poate îmbunătăți și funcția creierului? În lumea noastră solicitantă, o bună cunoaștere este esențială. Din fericire, ghimbirul este un aliat excepțional în căutarea memoriei și clarității sporite. În plus, joacă un rol esențial în prevenirea stresului oxidativ asupra creierului și a bolilor neurologice.

Un leac miraculos

Ghimbirul este greu de bătut ca aliment funcțional. Utilizat la nivel mondial ca ingredient culinar delicios, are, de asemenea, o lungă istorie de beneficii vindecătoare. Ghimbirul a demonstrat capacitatea de a:

- Tratează infecțiile bacteriene și fungice;

- Reduce efectul substanțelor chimice toxice;

- Tratează afecțiunile hepatice grase nealcoolice;

- Protecție împotriva radiațiilor;

- Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară;

- Protejează împotriva riscului de accident vascular cerebral;

Mai este. Cercetările actuale arată că ghimbirul te poate ajuta să fii mai inteligent și să te protejezi împotriva suferințelor neurologice.

Proprietăți pentru a spori funcția creierului

Un studiu publicat în Evidence Based on Complementary Medicine a constatat că consumul de ghimbir de către femeile de vârstă mijlocie îmbunătățește abilitățile cognitive. Șaizeci de subiecți sănătoși au fost randomizați pentru a primi fie placebo, fie extract de ghimbir standardizat (400 și 800 mg o dată pe zi) timp de două luni. După prima și după a doua lună, au fost evaluate memoria și funcțiile cognitive ale voluntarilor. Cei care au primit extractul au arătat o creștere semnificativă a memoriei, iar stresul oxidativ din creier a fost redus.

Un alt studiu a constatat că rădăcina de ghimbir a contribuit la minimizarea neurotoxicității glutamatului monosodic (MSG). După o doză zilnică de (4 mg/kg) de glutamat monosodic pur timp de trei zile la șobolanii masculi albini, s-a observat o scădere semnificativă a hormonilor epinefrină și norepinefrină, precum și a neurotransmițătorilor dopamină și serotonină din creier. Cu toate acestea, atunci când extractul de rădăcină de ghimbir (100 mg/kg) a fost injectat în aceeași perioadă de timp, hormonii și neurotransmițătorii au crescut semnificativ. Cercetătorii au descoperit că atunci când ambele au fost aplicate în același timp, extractul a atenuat efectele nocive ale glutamatului monosodic - conducând echipa să concluzioneze că ghimbirul acționează ca un agent protector puternic.

Ca excitoxină, glutamatul monosodic (MSG) a fost legat de boala Alzheimer, scleroza multiplă, boala Parkinson, autismul și tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție.

Fie că ne confruntăm cu declinul cognitiv legat de vârstă sau cu aditivi alimentari toxici, ghimbirul este o rădăcină extrem de protectoare. Includerea acestuia în dieta zilnică este un obicei puternic pentru promovarea sănătății. Folosiți-l ca un condiment aromat în gătit, proaspăt preparat ca un ceai sau sub formă de extract pentru a menține creierul și nervii sănătoși acum și în viitor.