hrana

Uneori exagerăm cu mâncarea delicioasă - după o cină bogată, multe doamne promit să mănânce alimente cu conținut scăzut de calorii, dar de mâine. Pentru unii gustarea este doar fructe și legume, pentru alții este supă. Prin definiție, alimentele ușoare sunt ușor de digerat, nu împovără stomacul și nu reprezintă o sursă concentrată de calorii. Dacă mâncăm astfel de alimente, vom avea o senzație de ușurință și satisfacție a foamei, dar vom putea fi productivi și concentrați.

În căutarea celor mai bune răspunsuri, am întrebat oamenii obișnuiți și profesioniștii din domeniul sănătății ce este o gustare pentru ei:

"Pentru mine, fructele și legumele sunt un aliment ușor. Pepene galben și pepene verde, de exemplu. O astfel de mâncare ar trebui să lase o senzație plăcută în stomac, dar să vă ofere și energie. Rău este că gustările nu se satură, dar există excepții - unele brânzeturi și avocado, care sunt satisfăcătoare.”
Didi Slavova, arhitect, însărcinată în 9 luni

"Mâncarea ușoară trebuie digerată rapid, așa că recomand 400-500 de grame de fructe sau legume pe zi și cu siguranță este bine să consumi proteine ​​ușoare - pește, de exemplu. Interesant este faptul că multe tipuri de paste, preparate corespunzător, sunt și ele o gustare. După o astfel de mâncare, senzația de supraalimentare este imposibilă”
Conf. Univ. Vladimir Hristov, endocrinolog

"Mâncarea ușoară este în primul rând puțină mâncare. Chiar și cele mai ușoare alimente pot deveni grele dacă sunt consumate în cantități mari. Dacă doriți să mâncați ușor, evitați grăsimile și mâncați mai puține alimente procesate, suficiente fructe și legume. Gustările trebuie să aibă un conținut ridicat de apă.”
Galya Vutova, instructor de nutriție

''Gustarea se saturează puțin și nu creează disconfort stomacal. O cantitate mică de carne uscată sau file de carne, brânză sau brânză galbenă, saturează bine și nu umflă stomacul ca fructele și legumele.”

Milen Vassilev, coafor

Desigur, fiecare dintre noi are un sentiment personal și o înțelegere a cât de ușoară este una sau alta mâncare, în funcție de particularitățile digestiei noastre.

Cu toate acestea, fără îndoială, gustările au calități comune:

1. Sunt naturale sau ușor prelucrate, nu conțin conservanți și potențatori artificiali.
2. Au adesea un conținut ridicat de apă.
3. Au un conținut mai scăzut de grăsimi, motiv pentru care sunt digerați rapid.
4. Gustările sunt întotdeauna într-o cantitate controlată.

Aceste grupuri includ:

1. Toate fructele și legumele proaspete și fierte
2. Cantități mici de leguminoase reci: naut, quinoa, hrișcă, ovăz, grâu, linte, leguminoase
3. Cantități mici de paste, fierte timp de 4-5 minute
4. Brânzeturi proaspete: brânză albă acră, mozzarella, ricotta, cabană, brânză de vaci
5. Carne ușoare: pește, carne de porc slabă, carne de vită, miel, iepure
6. Grăsime vegetală de calitate în cantități mici: nuci crude, ulei de măsline, avocado, măsline nesărate
7. Shake-uri și piureuri de proteine ​​și fructe
8. Supe ușoare de legume

Pentru a mânca ușor, cumpărați o listă de produse necesare, astfel încât să aveți de ales ori de câte ori vă este foame. Dacă mâncați afară, alegeți din meniu alimente care îndeplinesc condițiile de mai sus. Între timp, beți cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi, astfel încât să vă puteți procesa alimentele în mod optim și să eliminați deșeurile metabolice. Este înțelept să limitați băuturile dulci și carbogazoase și să consumați alcool moderat.

Pentru a scăpa de senzația de greutate, încercați acest meniu special formulat și simțiți-vă mai ușor în doar trei zile.

Ziua 1

Mic dejun
Se agită 200 g iaurt, o mână de fructe de pădure și o lingură de miere
Cafea rece

Masa de pranz
Salată cu roșii și brânză mozzarella, busuioc și 10 g de ulei de măsline
Tagliatelle cu sos ușor de roșii

Masa de seara
Supa de legume
Dovlecei prăjiți cu sos de lapte

Ziua 2

Mic dejun
Făină de ovăz înmuiată în lapte de seară cu câteva nuci
Cafea cu lapte

Masa de pranz
Supa crema de broccoli
File de pui la grătar cu marinată pe bază de plante

Masa de seara
Salată de creveți și ananas
Un castron de quinoa fiartă cu stafide și scorțișoară

Ziua 3

Mic dejun
Suc de fructe proaspăt stors și o mână de migdale crude
Cafea cu lapte

Masa de pranz
Salată de naut, castraveți și mentă cu 10 g de ulei de măsline
Pește la grătar

Masa de seara
Supă de roșii
Fileuri de porc la grătar marinate

Spuneți-ne despre meniul dvs. preferat de primăvară ușoară la Forum Lazy Zone!