Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

verzi

Recent, am început să-mi placă din ce în ce mai mult hrișcă și să o gătesc mai des. Aceasta este o rețetă foarte ușoară și rapidă, cu excepția înmuierii cu hrișcă, pentru care de fapt nu trebuie să facem altceva decât să ne amintim să o îmbibăm din noaptea precedentă. Pregătesc hrișcă pentru două porții în funcție de cantitatea pe care o mâncăm, deci câtă hrișcă folosiți depinde de voi. Rețineți că, de asemenea, își mărește volumul. Rețeta poate fi complet crudă dacă nu gătiți hrișca. Este preferabil crud. După 12 ore în apă, este complet gata pentru consum.

Produse pentru 2 porții:

  • 200g hrișcă
  • roșii proaspete
  • măsline verzi

  • curry

Odată îmbibată, hrișca se poate fierbe scurt în apă, dacă preferați. Puneți-l în apă rece și porniți aragazul în momentul în care fierbe, lăsați-l un minut sau două și scoateți-l din aragaz. Înainte de a face ceva, hrișca înmuiată trebuie scursă și spălată bine. Nu există sare în această rețetă, singura provine din măsline, dacă preferați să le scoateți sarea, înmuiați-le și apoi sărați hrișca cu sare din Himalaya. Dacă nu fierbem hrișca, o spălăm și o punem în bolurile de servire, și cea gătită. Tăiați roșiile sau roșiile, în funcție de mărimea lor, în bucăți, îndepărtând semințele astfel încât să nu fie apoase. Feliat cantitatea noastră preferată de măsline, personal îmi place să am mai mult.

Așezați bunătățile feliate pe hrișcă, presărați curry după gust și serviți. Una peste alta, 15 minute. Gustos și foarte util. În general, este foarte frumos cu bucăți de brânză proaspătă de casă, niște brânză cu nuci sau tofu, dar de data asta nu am pus și nu am pus.