Oamenii care nu stau fără carne pe masă, în special prelucrați, trăiesc în medie cu trei ani și jumătate mai puțin decât vegetarienii, relatează Science Daily, citând datele dintr-un nou studiu al experților de la Clinica Mayo.

prelungim

Cercetătorii au analizat datele din studii care evaluează impactul cărnii și al vegetarianismului asupra speranței de viață. Ei au comparat rezultatele a 6 studii care au implicat în total peste 500 de mii de persoane și au concluzionat astfel că consumul de carne roșie duce la creșterea mortalității.

Unele studii arată că nu numai carnea procesată (slănină, cârnați, cârnați, șuncă/slănină), ci și carnea neprelucrată are un efect negativ. Potrivit unui alt studiu axat pe cauzele deceselor cauzate de bolile cardiovasculare și bolile coronariene, riscul crește numai cu utilizarea cărnii procesate, scrie Science Daily.

În ciuda diferențelor cunoscute în date, rezultatele sunt în mare măsură similare și oferă motive să vorbim despre beneficiile necondiționate ale refuzului cărnii.

De exemplu, nu există nicio dispută între autorii diferitelor studii potrivit cărora vegetarienii care aderă la dieta lor mai mult de 17 ani, trăiesc mai mult, rezumă publicația, scrie obekti.bg.