Nu este un secret cât de delicios este desertul clasic italian numit tiramisu. Doar o mână de produse sunt necesare pentru prepararea acestuia, dar pe de altă parte gustul său poate lăsa o amprentă durabilă în amintiri.

tiramisuul

Clasicul tiramisu este făcut din fursecuri ușor îmbibate în cafea espresso, ouă, vin, zahăr, rom (cacao sau marsala) și, desigur, brânza tipică Mascarpone.

Acest tip de brânză este moale, consistența sa seamănă cu o cremă groasă cu gust dulce. Cu alte cuvinte - foarte asemănător cu smântâna dulce.

Tradus din italiană, numele acestui desert înseamnă „Pune-mă din nou în picioare”, „Înveseli-mă!”.

Probabil datorită faptului că conține ingrediente revigorante precum cafea și cacao.

Fără îndoială, tiramisu este unul dintre cele mai populare deserturi din Italia. Cu toate acestea, poate fi servit oriunde în lume. De-a lungul timpului, rețeta acestui desert clasic italian a fost adaptată pentru budinci, prăjituri, înghețată și multe alte deserturi.

În unele variante de tiramisu, de exemplu, cafeaua poate fi înlocuită cu suc de zmeură, căpșuni, lămâie sau ciocolată. Vă putem asigura doar că toate aceste opțiuni sunt incredibil de delicioase și vor mângâia simțurile adevăraților cunoscători ai tentațiilor dulci.

Odată ce v-am prezentat pe scurt istoria acestui desert delicios, vă putem dezvălui acum produsele de care aveți nevoie pentru a-l prepara.

1 pachet mare de cookie-uri
5 linguri. zahăr pudră
200 ml smântână lichidă
300 g mascarpone (îl puteți înlocui cu crema de brânză)
4 linguri rom
2 lingurițe cafea rece Espresso
cacao

Asta este tot ce ai nevoie pentru a pregăti această ispită dulce italiană. Pregătirea acestui desert nu necesită abilități speciale, așa că ar putea rezolva chiar și gazde novice.

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să batem crema de brânză cu zahărul. Pentru a obține o structură mai fină a cremei, trebuie să adăugați 1-2 linguri. cremă.

Se amestecă până devine o cremă fermă.

Într-un alt castron, bateți crema rămasă în zăpadă. Apoi adaugă-l în crema pe care ai făcut-o. Într-un vas potrivit (de preferință adânc) se toarnă romul și espresso rece. Topiți fursecurile din acest amestec unul câte unul. Nu le țineți bine înmuiate, ci doar câteva secunde.

Aranjați fursecurile pe fundul unei tăvi dreptunghiulare și întindeți crema pe ele. Faceți câteva linii în acest fel. Presărați deasupra coji de cacao sau ciocolată.

Pune desertul în frigider să stea o zi în picioare, după care te poți bucura de el.