foietaj

Foietajul este slăbiciunea mea. Fac semifabricate lunar, ca să pot scoate aluatul din congelator mai târziu și să gătesc orice. Când sunt în dispoziție, coac plăcinte dulci și frumoase. Și când timpul se termină, fac foietaj rapid cu carne și, când nu am deloc timp, iau una gata preparată din magazin și rezolv o mulțime de probleme.

Mâncarea, a cărei rețetă o pot recomanda în siguranță prietenilor mei, este destul de simplă. Trebuie doar să încerci aceste bombe. Animalele de companie vor fi încântate!

Ingrediente

Vitel tocat 250 gr

Aluat de unt 500 gr

Ardei piper negru (măcinat)

Pregătirea

Am folosit carne tocată de porc și carne de vită pentru a face plăcintele. Se amestecă ceapa tocată în ea, se adaugă sare și piper la amestec.

Luați testul de foietaj terminat. Întindeți-l în straturi și tăiați în pătrate de 10 x 10 cm. Începeți să modelați produsele. Faceți bile mici de carne tocată.


Așezați o minge de carne tocată în centrul pătrățelor de aluat. Trageți capetele pătratului în sus și conectați-vă. Așezați tortele pe hârtie de copt într-o tigaie

Întindeți semifabricatele cu ou bătut. Folosiți un cuțit pentru a face tăieturi pe fiecare plăcintă, astfel încât să obțineți petale.

Se servește cu ketchup și muștar. Puteți adăuga coriandru tocat sau alte condimente la carnea tocată. În general, felul de mâncare este destul de simplu, dar interesant . Vă place rețeta? Așteptăm cu nerăbdare feedback-ul dvs.!