Calorii în aisbergul de salată și beneficii pentru sănătate

beneficii

Salata iceberg este acel verde pal simplu, care este frecvent utilizat în salate, tacos și sandvișuri. Deși nu sunt la fel de populare ca legumele mai gustoase, cum ar fi escarola, spanacul și salata verde, mulți consumatori preferă în continuare crocanța și gustul ușor al salatei iceberg. De fapt, un motiv pentru care salata iceberg și-a pierdut o parte din popularitate nu se datorează texturii sau gustului, ci se datorează lipsei de conținut nutrițional.

Salata Iceberg nu este la fel de hrănitoare ca aceste verzi super-culinare, cum ar fi maro, spanac și rucola. Cu toate acestea, salata iceberg nu este cu siguranță rea pentru dvs. și face un plus excelent unei diete de slăbit.

Fapte Salată Iceberg Healthcare Porție 1 cană, feliată sau feliată (55 g) % Din porție Valoare zilnică *
Calorii 7
Calorii din grăsimi 1
Grăsime totală 0,1 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Grăsimi polinesaturate 0,1 g
Grăsimi monoinsaturate 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 3 mg 0%
Калиев 77,55 mg 2%
Glucidele 1,6g 1%
Fibre dietetice 0,3g 1%
Zahar 0,6 gr
Proteină 0,3 g
Vitamina A 0% · Vitamina C 4%
Calciu 0% · Fier 8%
> * Pe baza unei diete cu 2 calorii

Cel mai bun lucru despre salata iceberg este numărul scăzut de calorii. O cană de salată proaspătă are mai puțin de 10 calorii pe cană. De asemenea, este sărac în carbohidrați și grăsimi, deci este potrivit și pentru orice dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Aisbergul nu are multe vitamine sau minerale, dar conține multă apă, deci este ideal pentru zilele toride de vară.

Beneficiile pentru sănătate ale sparanghelului dintr-un aisberg

Deoarece salata aisberg este atât de scăzută în calorii, este un plus excelent pentru o dietă de slăbit. Consumul unei salate mari înainte de felul tău principal te poate ajuta să te îngrași, astfel încât să nu simți nevoia să mănânci mai multe alimente cu conținut ridicat de calorii.

Întrebări frecvente despre untul de aisberg

De ce nu este salata iceberg la fel de hrănitoare ca alte legume?

Salata iceberg nu are pigmenți întunecați și alte substanțe fitochimice, cum ar fi cele găsite în spanac sau varză, și mulți nutrienți se găsesc acolo.

De ce se numește salată iceberg?

Potrivit lui Smithson, numele și-a luat-o din grămezile de gheață care erau înfășurate în jurul capetelor de salată când erau încărcate în vagoane de tren pentru a fi transportate în Statele Unite în anii 1940.

Există o salată iceberg la fel ca salata română?

Nu. Salata romă are o culoare verde mai închisă, cu frunze mai mari, care nu sunt atât de puternice încât capul salatei rom este destul de slăbit.

Salata roz este mai mult- hrănitoare de salată iceberg?

Da, așa este. O ceașcă de salată romă are același număr de calorii, dar are și o mulțime de vitamina C, acid folic, vitamina A și vitamina K. În plus, conține beta-caroten și luteină, care funcționează ca antioxidanți în corpul tau.

Colectarea și depozitarea sparanghelului

Veți găsi capete de salată iceberg în secțiunea de producție a magazinului dvs. alimentar. Alegeți un cap de salată care arată proaspăt și nu uscat și rumenit. Păstrați capul de salată într-o pungă etanșă sau într-un recipient acoperit la frigider și poate dura până la două săptămâni. Asigurați-vă că clătiți bine salata verde înainte de ao folosi.

Lasă frunzele să se usuce ușor sau folosește un șervețel pentru a scăpa de excesul de apă. Și nu tocați salata până nu sunteți gata să o folosiți. Frunzele se oxidează rapid și, deși marginile maronii nu vă vor face rău, ele nu arată bine.

Salata iceberg pre-spălată și tăiată felii este de asemenea vândută în pungi de plastic, adesea combinate cu morcovi sau alte legume. Punga cu salată va dura câteva zile la frigider, dar odată deschisă, va trebui să o folosiți în câteva zile.

Moduri sănătoase de a face sparanghel dintr-un aisberg

Salata Iceberg nu are prea mult gust, ceea ce face ușor de combinat cu aproape toate celelalte ingrediente.

Faceți o salată simplă cu salată iceberg, roșii pentru copii și castraveți din castraveți și cu un pic din sosul dvs. preferat.

Faceți un fel principal mare cu salate umplute cu legume proaspete, puțină proteină slabă, cum ar fi piept de pui sau creveți, iar pansamentul ușor este hrănitor și sărac în calorii. Îmbunătățiți valoarea nutrițională a salatei iceberg prin combinarea acesteia cu verdeață mai închisă la culoare. Aveți grijă însă la mâncărurile prăjite, garniturile mari, brânza și tone de crutoane, deoarece salata dvs. inocentă cu cereale mici poate ajunge cu ușurință la 800 sau mai multe calorii cu garniturile secundare greșite.

Probabil cea mai faimoasă salată, care are salată iceberg, este salata tradițională de friptură. Este delicios, dar de obicei bogat în calorii, care vine cu un sos de brânză albastră și slănină. Ușurează-ți salata de pană cerând pansamentul să fie servit deoparte (dar nu folosi toate acestea) sau cere să fie preparat doar cu jumătate din cantitatea obișnuită de pansament.

Rețete Iceberg pentru saramură

Salatele sunt suficient de ușor de făcut și puteți experimenta cu ingredientele preferate, dar iată câteva alte modalități de a folosi salată iceberg:

> Departamentul Agriculturii SUA Departamentul Agriculturii Ancheta USDA bazele de date compozite alimentare.