Aproape toate sărbătorile de Crăciun și Anul Nou se repetă același lucru - graba constantă în mulțime în căutarea cadourilor potrivite, alegerea hainelor festive și nu în ultimul rând - planificarea meniul de Crăciun.

pentru

Ceea ce este de obicei același lucru - purceluș umplut sau curcan umplut sau kapama. Servit cu salată Shopska sau Shepherd's, grămezi de aperitive (în principal carne) etc.

Aici vă vom oferi o idee despre cum pentru a vă diversifica meniul de Crăciun anul acesta, astfel încât să vă puteți desprinde de „rutina de Crăciun” și să vă surprindeți mesenii.

1. Salată

Ideea unei salate Shopska sau Shepherd nu este prea bună în sine, deoarece la acea vreme roșiile și castraveții nu erau sezonieri. Salata rusească și salata Albă ca Zăpada cu murături sunt clasicele din care probabil doriți să scăpați. Este mai bine să serviți o murătură simplă (de casă), o salată de varză și morcovi, o salată de ardei prăjiți, vinete prăjite, kyoopolu de casă, o salată de fasole, înghețată etc. Ceva mai tradițional și „mai mult iarnă”.

2. Aperitive

Aici umplem de obicei masa cu cârnați, cârnați, file și multe altele. iar dacă sunt pregătite de noi înșine, începem să ne lăudăm cu producția noastră. Prea banal din nou. Încercați antipasti tipici italieni, tapas spaniole sau tortilla mexicană de guacamole. Este nevoie de puțin mai mult timp pentru a le face, dar totuși Crăciunul este sărbătorit doar o dată pe an.

3. Aperitiv

Este extrem de convenabil ca aperitiv să vă oferiți restului din Ajunul Crăciunului sarmi slabi sau ardei umpluți cu fasole, dar oaspeții dvs. vor ghici imediat cât timp v-au „împânzit”. Serviți vinete cu un ventilator sau camembert prăjit în schimb. Pe site-ul nostru oferim rețete detaliate pentru ambele aperitive.

4. Fel principal

În loc de carne de porc umplută, serviți kavrma rustică, care este făcută din carne de porc prăjită cu o mulțime de praz și ardei uscați, care sunt apoi pur și simplu coapte într-o cratiță sau tigaie. Sau serviți kapama obișnuită de Crăciun nu într-o oală de lut, ci într-un dovleac. Pentru ultimul fel de mâncare puteți găsi din nou rețeta pe site-ul Gotvach.bg.

5. Desert

Este pregătit în mod tradițional pentru Crăciun baklava, turtă dulce coaptă acasă sau alte mici prăjituri de Crăciun sau plăcintă. Și de ce să nu-ți surprinzi oaspeții cu strudel de mere sau briose? Acesta ar fi un final excelent pentru actualizarea dvs. Meniu de Crăciun cu 5 feluri.