Toată lumea adoră să mănânce pâine proaspătă. Dar ce să faci cu cea veche?

pâine veche

Pâinea veche poate fi folosită pentru a prepara o serie de alimente diferite. De exemplu, pâinea veche este foarte convenabilă atunci când preparați chiftele sau șnițelele de casă.

Pot fi preparate și felii prăjite de pâine veche. Bateți ouăle și adăugați puțin lapte. Puneți pâinea în ouă și prăjiți-o în ulei fierbinte. De obicei, pentru două ouă bătute se adaugă ½ o cană de lapte.

Puteți face popara rupând pâinea. Topeste untul si adauga pesmetul la el, pentru a se praji putin. Adăugați puțină apă și bulgări de brânză. Se amestecă până când brânza este ușor topită.

O altă idee este să pregătești o omletă cu pâine veche - în unt topit, rupe pâinea și prăjește. Adăugați cârnați tăiați sau frankfurți. Bateți ouăle și laptele separat. Se adaugă pâinii. Se prăjește pe ambele părți. În cele din urmă, puteți rade niște brânză galbenă.

Iată altceva care poate fi făcut cu sau din pâine veche. Crustele pâinii vechi sunt separate și așezate într-un castron adânc. Se toarnă suficientă apă pentru a le acoperi. Se lasă la macerat 5 minute. Apoi strângeți cu atenție.

Separat într-un castron cu iaurt puneți o mână de nuci zdrobite, 3 căței de usturoi zdrobiți și un vârf de sare. Se amestecă și se toarnă acest amestec peste pâine. În untul topit adăugați o lingură de pastă de roșii și boia. După prăjire, se toarnă deasupra primul amestec.