fulgi

Al cărui bomboane, fulgi de ovăz și semințe de dovleac conțin fibre alimentare și acizi grași nesaturați. Primele contribuie la reducerea colesterolului și la prevenirea bolilor cardiovasculare, în timp ce al doilea minimizează riscul de infarct și accident vascular cerebral. Aceste bomboane delicioase sunt surse excelente de proteine ​​și minerale precum cupru, zinc, potasiu, calciu, fier și magneziu. Da, pot fi mici, dar sunt plini de nutrienți valoroși.

  • 1/2 cană migdale măcinate
  • 1/2 cană de fulgi de ovăz
  • 1/2 cană semințe de dovleac
  • 1/2 linguriță scorțișoară Ceylon
  • 1/2 linguriță pudră de ghimbir
  • 1/2 linguriță nucșoară
  • 2 linguri apă minerală
  • 2 linguri de semințe de chia
  • 12 curmale, gropite

Mod de preparare:
Înmuiați curmalele în apă caldă câteva minute. Se strecoară și se pune într-un blender. Adăugați ghimbirul, fulgi de ovăz, semințe de dovleac, scorțișoară din Ceylon, nucșoară, semințe de chia și 2 linguri de apă în care s-au înmuiat curmalele. Bateți bine ingredientele până obțineți un aluat neted. Formați bile cu mâinile și rotiți-le în migdale zdrobite. Se aranjează pe hârtie de copt și se lasă la frigider pentru câteva ore pentru a se întări. Se transferă într-un borcan cu sigiliu etanș și se păstrează într-un loc uscat și răcoros.