Țara este renumită nu numai pentru cafeaua sa aromată, ci și pentru rezervațiile sale naturale, plajele ucigașe și stațiunile de lux.

cresc

Text și fotografii de Magdalena Gigova

Costa Rica este numită Elveția din America Centrală, iar populația sa este mândră că are mai mulți profesori decât ofițeri de poliție. Statul nu are armată și doar 10 la sută sunt analfabeți. În plus, îngrijirea medicală și educația sunt gratuite, iar școala primară este obligatorie.

Costa Rica este renumită nu numai pentru cafeaua sa aromată, ci și pentru rezervațiile sale naturale, plajele ucigașe și stațiunile de lux. Știu deja unde vreau să ajung când mă retrag. Apropo, sunt încă rupt între libertatea sălbatică a statului indian Goa, exotismul de neșters al Bali și conforturile blânde din Costa Rica. Bine că am suficient timp să mă gândesc.

Plaja Playa Bonita din Puerto Limon.

Cu toate acestea, portul Puerto Limon, unde majoritatea navelor de croazieră acostează în această parte a lumii, nu poate fi numit „vitrina” stării bune. La urma urmei, deviza aici este Pura Vida, ceea ce înseamnă viață nealterată, pură. Și chiar este!

Populația de 170.000 pentru întreaga provincie Lemon este un cocktail atrăgător de jamaicani, găsit de cuceritori indieni și spanioli. Din ce în ce mai mulți europeni și americani, seduși de ritmul liniștit, de posibilitatea de a închiria o casă cu un majordom și un bucătar pentru 500 de dolari pe lună și Pura Vida menționată anterior.

La prima vedere, orașul port nu este tocmai un loc în care aș trăi chiar și o săptămână. Centrul orașului Puerto Lemon este murdar și mirositor ca o metropolă indiană, dar în suburbiile sale bogate, cu vile îngrijite și vegetație tropicală, sunt cu siguranță așezate 115 specii de păsări care le anunță dulce.

Cedru spaniol, tamarind sălbatic, mangro, tec aruncă umbre luxuriante lângă plaja Playa Bonita. Fâșie fericită de nisip, unde o umbrelă și un șezlong sunt cuvinte necunoscute, dar apa caldă și amabilă compensează inconvenientul sandalelor cu nisip.

Figura șefului indian în fața primăriei.

Un tribut adus strămoșilor indieni este monumentul adus liderului rebel din fața primăriei. Prefer să iau un alt tip de atracție.

De unde vin bananele? În țara noastră - de la supermarket. Acolo provin din containerele uriașe ale navelor comerciale, dar sursa lor originală este o plantație de banane, cum ar fi Del Mondo lângă Puerto Limon din Costa Rica.

Când, o săptămână mai târziu, la Piața femeilor, am văzut fructele galbene cu autocolante miniaturale Del Mondo, le-am simțit aproape apropiate și familiare.

La plantație, la care am comandat o excursie specială, sa dovedit că fiecare grămadă de fructe dulci se coace într-un scutec din nailon. Pentru a nu fi atacat de insecte. Arborii dau 4 recolte pe an, deoarece bananele sunt gata de culegere în 120 de zile. Trunchiul este tăiat, iar lângă el, din aceeași rădăcină, următorul a crescut deja. „Fructele” sunt plantate „de un fir”, iar între ele în cutii egale sunt săpate șanțuri pentru irigare.

Culoarea bananei este, de asemenea, bizară - o formațiune imensă, asemănătoare unui hibrid între sfeclă și rodie, care prezintă o coroană de proeminențe amuzante, fructe viitoare.

Așa arată o banană înainte de a deveni un fruct.

Ramurile înfășurate în scutece din plastic se târăsc pe o bandă transportoare din plantația de banane.

Bărbații puternici tăie o ramură întreagă cu o mișcare măsurată, împreună cu scutecul de plastic și o agață ca un porc într-un abator. Ciorchinii sunt agățați de cârlige în linia de producție, în timp ce băieții cu cizme de pescuit și șorțuri de cauciuc îi „trag” cu jeturi puternice de apă. „Pentru ca păianjenii să cadă”, oamenii de afaceri explică bărbați și mai mari, care cu câteva mișcări epuizate transformă ciorchinii într-un băț gol și aruncă ramurile de banane verzi în băi mari ca un baraj cu apă.

Bărbați uriași taie ciorchini întregi de banane și le aruncă în apă.

De acolo este simplu: stoarcere, scufundare în nailon, cutie și camion. La supermarket. Trucul este să-l alegi la momentul potrivit, astfel încât să se maturizeze numai după ce călătorește pe mare în Europa sau Statele Unite.

Se pare că bananele nu sunt doar un „model”, ele diferă prin scop și culoare. Există chiar și roșii! Cele mici, cum ar fi pisarea unui copil, sunt cele mai dulci. O varietate specială se transformă în piure de banane. Pe de altă parte, jetoanele sunt făcute ...

Vremurile „coliba unchiului Tom” au dispărut în mod clar pentru totdeauna. În primul rând: majoritatea lucrătorilor din plantație sunt albi, iar al doilea: casele pentru familiile lor sunt bungalouri destul de decente cu un etaj, cu grădini în față.

Oricine nu-i place fructele se plimbă prin Cinequita, partea veche a Puerto Lemon, admiră animalele amuzante care atârnă toată ziua pe o ramură din rezervația leneșului sau navighează de-a lungul Canalului Tortuguero (numit Amazonul din Costa Rica) speranța că vede o broască țestoasă sau cel puțin un leneș. Se ridică la înălțimea numelui său - se poate agăța de o ramură timp de 20 de ore pe zi, dar pentru a se proteja de dușmani, capul său se rotește cu 180 de grade fără probleme. În caz contrar, botul animalului cu blană este foarte drăguț și aproape uman. Seamănă un pic cu personajul din „Inima câinelui” a lui Bulgakov. Sau cel puțin așa cum mi-l imaginez.

Există un bazar acoperit pe portul de croazieră, care amintește izbitor de orice piață asiatică. Sunt suflate tricourile de suvenir, tamburul de tarambuki local, cafeaua (ca marcă comercială a statului) este vândută în tot felul de tăieturi. Prețul de 5 dolari pentru o jumătate de kilogram excită poșeta. Boabele înfășurate în ciocolată sunt spectaculoase - aceiași bani pentru 300 de grame într-o cutie colorată.