30 septembrie 2013

Acest articol a fost publicat acum mai bine de doi ani și poate conține informații învechite.

nadia

Știm cu toții că este sănătos să mănânci cel puțin o salată pe zi și am trecut deja printr-un mare articol pe tema verdeturilor, dar factorul care rămâne și este corect să ne conformăm este ... timpul.

Deci cine în viața de zi cu zi agitată de azi are timp să pregătească 1, să nu mai vorbim de 2 salate pe zi. Oricât de simple ar părea, au nevoie și de atenția și pregătirea noastră, un timp pe care altfel l-am putea petrece cu copiii, familia, câinele sau doar o carte frumoasă relaxantă după muncă.

Și aici vine ceva simplu, pe care l-am descoperit eu în urmă cu aproximativ 2 ani și de atunci funcționează ireproșabil - îmi pregătesc salatele în avans. O dată pe săptămână, imediat ce merg la cumpărături, mă spăl, curăț, usuc și tai totul. Apoi am pus legumele individuale în recipiente de sticlă bine închise. Deci, când vine timpul pentru o salată, tocmai asamblez unul dintre produsele disponibile. Procedați în acest fel cu castraveți, verdețuri, ceapă, ridichi, ardei, morcovi și tot ceea ce vă puteți gândi. Pregătirea/asamblarea în sine nu vă va lua mai mult de 2 minute.

O altă problemă pe care o rezolv în acest fel sunt substanțele chimice folosite astăzi pentru pulverizarea fructelor și legumelor. Numărul diferitelor pesticide, erbicide, insecticide și altele crește în fiecare an și se dovedește că mai mult de 80 de tipuri diferite dintre ele au fost utilizate înainte ca legumele să ajungă la supermarket în unele culturi. Pesticidele în cauză sunt pe bază de grăsimi, iar corpul uman nu poate scăpa de moleculele liposolubile, deci este bine să aveți grijă de îndepărtarea lor înainte de a intra în noi. Oțetul, sifonul și detergenții vegetali specifici au capacitatea de a separa moleculele de grăsime de apă, eliminând astfel pesticidele de la suprafață. Înmuierea în apă singură nu funcționează, deoarece majoritatea pesticidelor sunt proiectate să reziste la spălarea ploii. Pentru a asigura produse curate și a economisi timp, procedați după cum urmează:

  • De îndată ce ați venit acasă cu achizițiile, conectați chiuveta din bucătărie și puneți toate fructele și legumele nou achiziționate în interior;
  • Adăugați 1-2 linguri de oțet, bicarbonat de sodiu sau detergent de legume. Doza corectă este de 1 lingură la 4,5 litri de apă pentru oțet și bicarbonat de sodiu;
  • Se lasă la macerat 15-30 de minute;
  • Apoi deconectați chiuveta și spălați-le;
  • Uscați bine cu un uscător de legume sau cu un prosop de lenjerie înainte de a le pune în frigider, altfel se vor strica mai repede;
  • Consumați în decurs de 4-5 zile.

Pentru a profita de metoda de pre-gătit și a aduce o salată sănătoasă la birou, încercați ceva la fel de simplu, care câștigă o popularitate incredibilă în SUA de aproximativ un an acum - asamblați o salată întreagă într-un borcan sau recipient de sticlă și adu-l cu tine. Salata dintr-un borcan are, de asemenea, specificul de pregătire, mai ales din cauza pansamentului, care nu poate fi transferat separat. Deci, atunci când pregătești o salată pentru birou, gândește-te opusul. Deci, când vă întoarceți și turnați borcanul într-o farfurie, totul va cădea la locul său.

Principiile salatei pentru birou:
Baza, stratul 1 - pansament
Stratul 2 - ingrediente grele care altfel ar aplatiza verdele fraged/de exemplu castraveți, ridichi, ceapă, brânză, tofu etc.
Stratul 3 - ingrediente grele care nu ar trebui să fie în contact direct cu pansamentul/de exemplu roșii, cereale gătite precum quinoa, hrișcă, amarant, orez, leguminoase
Stratul 4 - frunze verzi
Stratul 5 - accente, cum ar fi nuci zdrobite, semințe, condimente

Mostre de salate:
Pansament cu ulei de măsline, oțet balsamic, sare din Himalaya și puțină miere
Castravete în cuburi
Roșii cherry feliate
Spanac
Fistic zdrobit
Pătrunjel cu amănuntul

Pansament cu ulei de măsline, oțet balsamic, sare din Himalaya și puțină miere
Ridichea tăiată în cercuri
Quinoa gătită
Amestec de frunze verzi
Alune zdrobite
Semințe de cânepă

Produsele pe care le-am creat pentru dvs.:

Pansament cu ulei de măsline, oțet balsamic, muștar și sare din Himalaya
Morcovi felii
Hrișcă fiartă
Rucola, spanacul și varza
Pătrunjel cu amănuntul

Preparate și depozitate în acest fel, salatele durează până la 4-5 zile la frigider, iar dimineața când ieșiți, puteți lua doar una fără a fi nevoie să pierdeți timpul. Și combinând metodele de asamblare și salata gata veți avea o salată proaspătă și gustoasă de 2 ori pe zi fără probleme, una într-un borcan pentru birou și alta asamblată la fața locului acasă pentru cină!

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil pentru sfaturile, recomandările, analizele, recenziile, programele, dietele și alte materiale publicate. Utilizatorii site-ului îl folosesc așa cum sunt și nu ar trebui să urmeze literalmente sfaturile și informațiile din acesta, fără consultarea prealabilă cu un consultant sau medic calificat.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil în cazul încălcării drepturilor de autor ale unor terți ca urmare a publicării conținutului utilizatorului sau în cazul utilizării comerciale a fotografiilor de către utilizatori. În cazul în care proprietarul este notificat cu privire la încălcarea drepturilor de autor, acesta va depune toate eforturile pentru a limita încălcarea. Proprietarul nu este responsabil pentru daunele rezultate din utilizarea acestui site.

Despre autor:

Nadia Petrova este absolventă a Școlii canadiene de nutriție naturală, membru al Asociației Europene de Nutriție Clinică și autor al cărților: „În căutarea adevărului despre hrană și sănătate”, „14 zile de detoxifiere”, „Daily Raw "și" Eva și efectul fluture. Puteți afla mai multe despre aceasta dacă urmați acest link.

Postări asemănatoare

Mai multe postări:

Început curat ianuarie 2021 cu 15 cadouri și multă inspirație!

Pentru multi ani! 2020 a fost dificil pentru majoritatea dintre noi, dar vine cu 2021 - o nouă speranță, un nou început și programul meu gratuit CLEAN START. După cum știți, misiunea mea este să caut adevărul despre legătura dintre mâncare și .

Cel mai bun cadou este ceva ce îți place deja

15 decembrie 2020

Este din nou decembrie și este timpul pentru cadouri, dar spre deosebire de alți ani, astăzi nu voi publica liste de idei, memento-uri pentru cumpărături sau orice altceva pe această temă. Și voi împărtăși regulile pe care le încerc mereu .

Cele 5 limbi ale iubirii și de ce sunt importante

8 decembrie 2020

Ok, este din nou decembrie și în mod tradițional nu te voi deranja cu nutriție, sănătate, suplimente și tot ce ține direct de subiect, dar mă voi orienta spre abordarea holistică și voi împărtăși ceva care poate schimba viața .

Programe gratuite

Start curat

Hrana pentru genii sau un creier care funcționează optim pentru concentrare, fericire și productivitate

Informații în caz de dezechilibru intestinal

Program gratuit pentru îmbunătățirea digestiei

Subsol