10 noiembrie 2019

voice

Găleată goală de înghețată îmi zâmbește triumfător. Capul meu este plin de gânduri de auto-blamare, mintea și ochii sunt încețoșați, ceea ce îmi face dificilă concentrarea. Am abandonat și mi-e sete de apă.

Acestea sunt câteva dintre simptomele pe care le experimentăm după consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat.

Indicele glicemic a devenit cunoscut în lume în mare parte datorită doctorului Michel Montignac, care a câștigat popularitate în industria dietei în anii '80 și '90.

El a creat diete care nu iau în calcul caloriile, dar monitorizează calitatea consumului de alimente. Sau pur și simplu, nu ne concentrăm pe cantitatea de mâncare pe care o mâncăm, ci pe care este mâncarea.

Sugestia sa a fost - atât să ne echilibrăm proporțional dieta între carbohidrați, grăsimi și proteine, cât și să o adaptăm la alimentele cu carbohidrați cu un indice glicemic mai mic, cum ar fi broccoli, varză, spanac, căpșuni, afine etc.

Indicele glicemic măsoară efectul

glucide luate pe zahăr din sânge

Alimentele precum făina albă, cartofii și zahărul alb determină creșterea rapidă a glucozei în zahărul din sânge și scăderea bruscă după aceea. Acest proces creează momente critice în care corpul trebuie să-și folosească propriile resurse energetice în locul celor din alimentele proaspăt consumate. Sau există un proces catabolic (descompunere), care folosește substanțe din mușchi și alte țesuturi pentru a echilibra procesele din corpul nostru.

De exemplu, în ciuda prezenței grăsimilor și a aminoacizilor, al căror scop este sintetizarea proteinelor, cantitățile de zahăr din înghețată sunt atât de mari încât la scurt timp după ce le-am consumat cădem în euforie și apoi letargie. Acest lucru se datorează faptului că organismul folosește energia disponibilă pentru supraviețuirea noastră, adică. se descompune și consumă substanțe de la noi pentru noi. Acest lucru este numit și canibalism în unele cărți.

În literatură veți găsi abrevierea GI (Indicele glicemic) pentru indicele glicemic. Clasifică carbohidrații în funcție de efectul lor asupra zahărului din sânge.

Carbohidrații cu un indice glicemic (IG) sub 55 sunt considerați cei mai preferați. Acestea sunt absorbite încet în zahărul din sânge și astfel determină o creștere mai lentă și mai controlată a glucozei în zahărul din sânge și, respectiv, a nivelurilor de insulină din acesta. Aici deschid paranteze cu care îți pot răci entuziasmul - există o diferență uriașă între consumul unei diete cu indice glicemic scăzut și o dietă constantă cu alimente cu indice glicemic scăzut. Mai mult, dacă decideți să fiți stricți, carbohidrații pe care îi consumați nu trebuie să depășească un indice glicemic de 50-55. Cel mai bine este

să te blochezi în jurul numărului 45

oferit de Universitatea din Sydney, Australia. Pe pagina lor puteți solicita indicii glicemici ai diferitelor alimente.

Indicele glicemic scăzut duce la multe schimbări pozitive de sănătate, în special pentru persoanele care sunt predispuse la boli precum diabetul și bolile cardiovasculare.

Scopul carbohidraților cu indice glicemic scăzut este de a oferi alimente de calitate pentru funcționarea creierului, organelor și mușchilor deja construiți (în special în timpul exercițiului).

Pe site-ul www.gisymbol.com puteți găsi rețete minunate și sfaturi pentru a mânca conform metodei Dr. Michel Montignac.

Aș dori să adaug că corpul nostru este un sistem complex de sisteme care funcționează împreună pentru a atinge un singur scop - supraviețuirea noastră.

Supraviețuirea care ne va permite să experimentăm cu entuziasm și sănătate legenda noastră personală aici pe pământ. Această complexitate necesită o abordare multifacetică a corpului nostru. Consumul de alimente cu indice glicemic scăzut singur nu este suficient pentru sănătatea și energia noastră generală. Deshidratarea și imobilizarea sunt obstacole serioase în calea sănătății. Cu toate acestea, sunt de acord că schimbările pozitive ale stilului de viață pot contribui la creșterea stresului din viața noastră. Prin urmare, schimbările planificate, pas cu pas, sunt cea mai bună strategie.

BG VOICE - acum pe Instagram, urmează-ne.
Pentru mai multe știri, ca pagina noastră de Facebook AICI

⇩ Comentariu ⇩

cometariu

Alegerea editorilor

Lipsa unui somn suficient crește riscul de leziuni ale inimii și creierului

Ustensilele din plastic pot elibera substanțe chimice dăunătoare în alimentele fierbinți

Cele mai citite

Belgia a avertizat că își poate închide granițele din cauza pandemiei

Democrații sunt pregătiți pentru reforma imigrației în primele zile de la Biden

Să predăm o rudă către FBI. Ce se întâmplă după atacul asupra Capitolului?

Președintele Macedoniei de Nord a condamnat arderea drapelului bulgar la Vevcani

În prima zi, Biden oferă cărți verzi imigranților fără statut

200.000 de persoane infectate în Statele Unite pe zi, numărul morților este de aproape 400.000

12 decare de gunoi plutesc în Iskar lângă Svoge: nu există bani pentru curățarea lor (FOTOGRAFII)

În Italia: 4.500 de persoane au fost evacuate din cauza unei bombe din Al Doilea Război Mondial

Sănătate

Autoritățile din diferite țări avertizează că versiunea „britanică” a virusului este periculoasă și solicită măsuri suplimentare

Experții din mai multe țări europene au avertizat cu privire la un al treilea val de infecție cu coronavirus și au solicitat ca măsurile restrictive să nu fie relaxate, ci întărite. Al treilea val pe care îl conectează cu noul, așa-numitul O variantă „britanică” (stabilită pentru prima dată în Marea Britanie) a virusului care cauzează coronavirusul. Se spune că este cu aproximativ 70% mai contagios decât versiunea „normală”.

Peste cincizeci de țări din întreaga lume au raportat deja cazuri confirmate ale acestei noi opțiuni. În Danemarca, de exemplu, au fost raportate 256 de cazuri ale noii variante mai contagioase a coronavirusului, cunoscut sub numele de B117 (litera latină). Prin comparație, pe 13 ianuarie, numărul era 208. Premierul țării, Mete Frederiksen, a declarat cu o zi înainte: „Cred că este necesară extinderea restricțiilor; nu în ultimul rând, pentru a ne asigura că tulpina britanică nu subminează controlul epidemiei din Danemarca. ".

Virologul austriac Andreas Bergtaler a avertizat asupra pericolului unei răspândiri explozive a noii tulpini de virus. "Aceasta este o provocare cu care se confruntă întreaga Europă". Este imperativ să se ia măsuri suplimentare pentru a preveni cât mai devreme posibil pericolul de dezvoltare pe care îl vedem în Anglia și Irlanda.

Irlanda însăși a înregistrat un număr mare de infecții din tulpina virusului găsit în Marea Britanie. În prima săptămână a anului, noua variantă a fost găsită la 45% din probele luate în Irlanda.

„Este foarte important ca oamenii de știință să studieze noua (variantă a coronavirusului). Între timp, adoptăm o abordare foarte prudentă ", a declarat astăzi ministrul italian al Sănătății, Roberto Speranza.

În Spania, numărul cazurilor legate de noua variantă a virusului crește, de asemenea, guvernul. Cazurile de tulpină mutantă au fost confirmate și în Franța, de exemplu în sudul orașului Marsilia și în regiunea Paris. Ministrul elvețian al Sănătății, Alain Berce, spune că, din cauza noii tulpini și mai contagioase de coronavirus, este așteptat un al treilea val de Covid-19 în țară în februarie.

Marea Britanie, cea mai afectată țară din Europa în pandemie, se confruntă cu o nouă tulpină de coronavirus. A treia carantină a fost impusă la începutul acestei luni. Pentru a ieși din criză, guvernul intenționează să vaccineze până la jumătatea lunii februarie aproximativ 15 milioane de persoane cu vârsta peste 70 de ani sau grupuri sociale deosebit de vulnerabile - îngrijitori și rezidenți ai căminelor de bătrâni sau puțin sub un sfert din populație.

Noua variantă mai contagioasă a virusului s-ar putea răspândi în Statele Unite în următoarele săptămâni și ar putea deveni tulpina dominantă în martie, ducând la o nouă creștere a cazurilor în primăvară, au avertizat vineri (ianuarie, Centers for Disease Control and Prevention). 15) .în țară.

Experții cred că varianta cunoscută sub numele de B117 circulă încă la niveluri scăzute în Statele Unite. Doar 76 de cazuri de infecție cauzate de noua variantă au fost confirmate în 12 state, deși nu este testat în mod obișnuit.

Oamenii de știință cred că există mai multe strategii pentru detectarea noului virus și este imposibil să se facă previziuni fiabile despre dezvoltarea acestuia în următoarele săptămâni. Cea mai eficientă strategie, potrivit lor, este vaccinarea în masă a populației.