Cele mai bune și mai proaste opțiuni de sănătate din restaurantele chinezești
Poți afla cele mai bune opțiuni de mâncare chinezească sănătoasă atunci când ești la restaurantul tău preferat? Sau poate vrei să gătești mâncare chinezească acasă. Știți ce mâncare chinezească este cea mai sănătoasă de gătit? Dacă urmezi o dietă pentru a-ți îmbunătăți sănătatea sau a pierde în greutate, folosește acest ghid pentru a alege mâncare chinezească cu conținut scăzut de calorii acasă sau în afara orașului.
Analizând meniul chinezesc
Dacă vă aflați într-un restaurant local chinezesc, faceți-vă timp pentru a evalua meniul înainte de a comanda.
Există adesea pagini și pagini la alegere, iar numele alimentelor nu sunt întotdeauna cunoscute. Dacă nu recunoașteți anumite ingrediente sau metode de gătit, asigurați-vă că solicitați serverului dvs. să primească informații nutriționale importante înainte de a lua o decizie finală.
De asemenea, puteți cere ca dieta dvs. să fie adaptată nevoilor dvs. nutriționale. Solicitați aperitive sau aperitive personalizate pentru a include legume uscate sau cereale integrale. Solicitați sosuri laterale sau feluri de mâncare bogate în calorii, bogate în calorii, care să fie înlocuite cu legume bogate în fibre sau cu conținut scăzut de proteine. Dacă încercați să reduceți carbohidrații cu amidon, cereți orez brun în loc de orez alb. Orezul brun oferă mai multe fibre dietetice care te pot ajuta să te simți mai plin să mănânci mai puțin .
Cea mai populară mâncare chinezească
Calorii 237 | |
Calorii din grăsimi 125 | |
Grăsime totală 13,8г | 21% |
Grăsimi saturate 2g | 10% |
Grăsimi polinesaturate 7,8g | |
Grăsimi monoinsaturate 3,5g | |
Colesterol 0 mg | 0% |
Sodiu 198 mg | 8% |
Potasiu 54 mg | 2% |
Glucidele 25,9г | 9% |
Fibre alimentare 1,8g | 7% |
Zahar 0,1 g | |
Proteină 3.8г | |
Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
Calciu 1% · Fier 12% | |
> * Pe baza unei diete cu 2 calorii |
Chow mein este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din meniul restaurantelor chinezești, în special în Statele Unite. Chow mein este un ou prăjit ou prăjit. Se amestecă adesea carnea sau legumele prăjite, care se adaugă în farfurie.
Calorii în Chow Mein nu foarte mare (așa cum se menționează pe eticheta Fapte nutriționale), dar rețineți că numărul de calorii și grăsimi este per cană.
Pepenii roși mănâncă adesea două sau trei pahare când iau masa la un restaurant chinezesc în stil familial.
Rulourile de ouă sunt un alt element popular din meniul chinezesc. Hrănirea pentru rulouri de ouă va varia în funcție de modul în care sunt preparate. Rulouri de ou prajit cu carne de porc sau creveți poate oferi 100-200 de calorii pe rolă. in orice caz caviar de hârtie de orez aburit este probabil să ofere mai puțin de 100 de calorii pe rolă.
Cele mai sănătoase opțiuni din meniul chinezesc
Alegerile sănătoase ale alimentelor chinezești vor include o mulțime de legume aburite, cum ar fi broccoli sau păstăi și bulion. Unele dintre cele mai populare produse de sănătate din meniul chinezesc includ:
- supă fierbinte și acră
- supa super
- Rola de primăvară cu aburi
- frigarui de pui de tiyaki
- feluri de mâncare gătite cu abur sau pui fiert sau creveți
- legume aburite
- legume, carne slabă sau agitator de pește (cereți mai puțin ulei de gătit)
- salut choy
Versiuni cel mai sănătoase ale meniului chinezesc
Deși multe alimente tradiționale chinezești sunt sănătoase, unele nu. Alimentele care sunt prăjite sau acoperite cu sosuri dulci sau cremoase sunt susceptibile de a fi bogate în grăsimi, bogate în zahăr și bogate în calorii. Puteți comanda întotdeauna aceste alimente și puteți încerca să mâncați doar o porție mică, dar acest lucru poate fi dificil într-un restaurant chinezesc, deoarece mâncarea este adesea servită în stil familial.
Dacă încercați să vă îmbunătățiți dieta sau să pierdeți în greutate, vă recomandăm să limitați sau să evitați aceste elemente din meniu:
- aperitive batute sau prajite
- rulouri de oua traditionale care se prajesc
- Puiul generalului Tso
- Pui Kung Pio
- feluri de mâncare cu rață, cu conținut ridicat de grăsimi
- feluri de mâncare acoperite cu sosuri bogate (cum ar fi Hoisin sau sos dulce și acru)
Dacă încercați să vă limitați consumul de sare, ar trebui să solicitați recomandări serverului. Multe alimente chinezești (în special produse de patiserie chinezești) sunt preparate cu mult sodiu.
Mâncare chineză sănătoasă pentru gătit acasă
Dacă iubești mâncarea chinezească, vei economisi calorii și bani dacă o gătești acasă.
Atunci când alegeți o rețetă sănătoasă de mâncare chineză, puteți controla ingredientele și chiar înlocui ingredientele pentru a reduce grăsimile și caloriile.
Încercați una dintre aceste rețete acasă.
- Taitei chinezi fraternali
- Sichuan Tofu și fasole verde se amestecă
- Pui dulce și acru cu orez brun
Amintiți-vă că, indiferent unde alegeți să mâncați, dacă doriți să vă bucurați de un fel de mâncare chinezească sănătoasă, controlul porțiilor și alegerea mâncării inteligente, faceți totul diferit.
- Kombucha Fapte nutriționale Calorii și beneficii
- Calorii din țelină beneficii pentru sănătate și fapte nutriționale
- Ulei de cocos Fapte nutriționale Calorii și beneficii pentru sănătate
- Dovleac de vară și dovlecei Fapte nutriționale
- Acizi de iaurt, fapte dietetice și beneficii pentru sănătate