Ciocolata - gust superb, încântare inexplicabilă, zâmbet fericit!

ingredientele

Aproape toată lumea știe că ciocolata este făcută din cacao. Este extras din fructul arborelui de cacao Theobroma. Puțini știu însă ce înseamnă Theobroma Hrana zeilor.

Ciocolata este bogată în calorii. Conține aproximativ 60% carbohidrați, 30% grăsimi și doar aproximativ 10% proteine.

În ciuda cantităților mari de acizi grași saturați (din asta sunt formate grăsimile), acestea sunt neutre față de colesterol în organism și nu duc la creșterea acestuia.

În mod ciudat, ciocolata este o sursă de minerale. În compoziția sa pot fi găsite potasiu, magneziu, cupru, fier.

Cofeina și teofilina pot fi găsite și în ciocolată. Acestea se datorează efectului său tonic.

Consumul de ciocolată are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular. Acest lucru se datorează substanțelor active din grupul polifenolilor (conținute și în fructe, legume, ceai, vin roșu).

În plus, există flavanoli, care au efect antioxidant. Astfel, pe lângă protejarea inimii de leziunile degenerative și de unele tipuri de cancer.

Consumul de ciocolată reduce formarea cheagurilor de sânge și prelungește timpul de coagulare a sângelui.

Pe lângă problemele cardiace, tensiunea arterială, colesterolul și deshidratarea creierului, ciocolata afectează, de asemenea, glicemia și sensibilitatea la insulină.

Toate acestea sunt completate de faptul că ciocolata este folosită ca stimulent al iubirii și suprimă hormonii care provoacă stres.

Cu siguranță se poate spune că ciocolata este mai util decât produsul dăunător. Consumat cu moderație, are un efect benefic asupra corpului și oferă o plăcere de nedescris.