21.08.2018 14:00:00 PM;

pentru iarnă

Devine frumos și neobișnuit de gustos. De asemenea, depinde de bucătarul novice să-l pregătească. Jeleul „se strânge” la o stare de gem, ceea ce vă permite să îl folosiți pentru a decora prăjituri de casă.

Și toate acestea datorită pectinei naturale de mere, fără adăugarea de coloranți și agenți de îngroșare! Jeleul nu se topește la temperatura camerei!

Produse: 1 kg de mere, 2,5 lingurițe de apă, 150 g zahăr

Pregătire: Puteți folosi orice fel de mere.

Se spală, se cântăresc, se taie în 4 părți, iar miezul este îndepărtat.

Puneți-le într-o cratiță potrivită și turnați apa înăuntru. Acoperiți cu un capac și puneți aragazul și lăsați-l la foc mic timp de aproximativ 20-30 de minute.

În acest fel merele sunt înăbușite și înmuiate. Sucul rezultat este filtrat prin tifon și lăsat să se scurgă liber (nu stors). Este cel mai convenabil să puneți tifonul într-o strecurătoare. se obține puțin suc. Adăugați zahărul, puneți-l pe plită și gătiți, îndepărtând periodic spuma și amestecând până se îngroașă.

Jeleul este gata când începe să spumeze și nu curge pe lingură într-un fir, ci cade în picături mari. Gătitul durează 40-60 de minute.

Se toarnă jeleul fierbinte în borcane sterilizate și se închide.

Borcanele nu se răstoarnă!

Dacă ați decis să decorați un tort de casă cu jeleu, îl puteți turna în forme de bomboane din silicon sau forme de gheață. Se lasă să se răcească complet. Jeleul de mere este ușor de depozitat și nu se varsă la temperatura camerei.

Merele rămase fac un piure excelent care poate fi consumat imediat sau sterilizat pentru iarnă.

Mai multe de la Culinary

Patru rețete interesante pentru stavridul copt

Macroul este destul de gras și de pește. De aceea este foarte potrivit pentru masă iarna. Conține multe vitamine, oligoelemente, precum și acizi grași polinesaturați omega-3

Cina delicioasă, fără prea multă grijă

Fripturi cu usturoi, rozmarin și varză de Bruxelles Produse: 450 g varză de Bruxelles, puțin ulei de măsline, sare și piper după gust, 4 cotlete de porc dezosate de aproximativ 2,5 cm grosime, 4 căței de usturoi

Cinci idei pentru pumnul cald și rece

Servit după masă - întotdeauna cu o lingură în ceașcă Pumnul cald este o băutură foarte bună pentru tot sezonul de iarnă, încălzește sufletul, încălzește mâinile în timp ce ține paharul

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină