bere Rețetă

  • Vizualizări totale 12 830
  • Vizualizări pentru luna 249
  • Vizualizări pentru săptămâna 20
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • porc - 1 - 2 cozi de porc
  • prin - 1 tulpină
  • ceapa - 1 ceapă
  • primăvară - 2 boabe
  • piper - 1 linguriță proaspăt măcinat
  • sol - după gust
  • paprika - 1 linguriță.
  • chimion - 1 linguriță de cereale, ușor zdrobite
  • rozmarin - 1 linguriță.
  • sol - după gust
  • bere - 200 ml

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Cuțite ceramice profesionale din 7 părți BGN 45,00.
  • Cuțit japonez din oțel inoxidabil Samurai Blade - 27 cm BGN 25,00.
  • Set de 6 cuțite negre în stil elvețian BGN 65.00.

Mod de preparare

Spălați și uscați coajele de porc. Puneți toate condimentele într-un mortar și sfărâmați-le.

Puneți coapsele într-o tigaie unsă în care ați așezat ceapa în cercuri și prazul tocat.

Stropiți carnea cu berea și frecați-o bine cu condimentele. Puneți folie.

Puneți tigaia la copt într-un cuptor încălzit moderat la 200 de grade timp de 20-30 de minute, apoi reduceți la 180 și coaceți încă o oră și jumătate.

Scoateți folia, turnați sosul peste carnea din tigaie și coaceți încă 10 minute. Se servește tăiat în bucăți.