Sau războiul împotriva celulelor grase

plictisitor

Miercuri, 30 iunie 2010/număr: 147

Una dintre cele mai puternice arme împotriva umanității este un cocktail de 200 g zahăr, 50 g unt, 300 g făină, două ouă, un pachet de praf de copt și un litru de ulei. Rezultatul: se naște o gogoasă ucigașă de 400 de calorii, a comentat Deutsche Welle.
Fiecare corp uman ascunde o armată uriașă de celule adipoase - între 50 și 140 miliarde de euro. La începutul istoriei umane, fiecare celulă slujea fidel și devotat stăpânului său - oferindu-i, de exemplu, energie în timpul vânătorii. Haosul a avut loc când

alimentele au devenit un produs industrial

Ce se întâmplă exact în corpul nostru în cazul în care este cucerit de armata grăsimilor? Acizii grași intră în sânge și ajung în inimă. Acolo descarcă câteva secunde, apoi își continuă călătoria din nou. Prin acest depozit intermediar, inima obține energia necesară. Dacă inima crește constant

tsunami de grăsime

iar cele mai sănătoase celule cardiace nu au nicio șansă de dezastru. Pentru că inițial, din ce în ce mai multe grăsimi se acumulează în celulele musculare ale inimii roșii, care se transformă în depozite albe de lapte, explică Rudolf Zechner, profesor la Universitatea din Graz. În același timp, sistemul de securitate al inimii este supus unor cerințe excesive - „paznicii” inimii (celulele epitelioide, așa-numitele macrofage), care ne protejează de atacurile inamice, se îneacă în acizi grași și se acumulează în vasele cardiace. . La scurt timp după aceea, apar grăsimi speciale în celulele cardiace infiltrate, care ucid celulele definitiv. Mai mult, dezvoltarea catastrofei în corpul uman poate fi comparată cu un război civil fără învingător.

Când ne dăm seama (mai ales în hainele noastre!), Ajungem la dietă. Dar ea este

cel mai mare stres pentru organism

ne. Cu toate acestea, potrivit unui sondaj realizat în Germania, 12% dintre respondenți afirmă că sunt în prezent la dieta. De ce

lupta împotriva obezității este atât de dificilă

și prelungit? „Omul are un singur creier, dar cel puțin 50 de miliarde de celule adipoase înfometate”, explică Catherine Stone de la Universitatea din Ohio. În momentul în care decideți să renunțați la gogoși, ei pregătesc un atac inamic și provoacă astfel un sentiment de foame acută. Pentru majoritatea oamenilor, această afecțiune dispare treptat, dar alții nu se pot opri să se gândească la mâncare.

Cum să-ți păcălești corpul?

- Cu cât mănânci mai des, cu atât este mai mare pericolul de a mânca mai mult, chiar dacă ești deja plin.
- Când aveți multă mâncare în față, deseori umpleți excesiv farfuria și rezultatul este că mâncați mult mai mult decât trebuie să vă saturați.
- Evitați băuturile alcoolice și dulci, cum ar fi cocktailurile, deoarece acestea nu se satură, dar excită pofta de mâncare și au o cantitate mare de calorii.