pâine

  • Vizualizări totale 12 897
  • Vizualizări pentru luna 154
  • Vizualizări pentru săptămâna 15
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • făină - 350 g
  • ulei - 2 linguri. vegetal
  • sol - 1/2 linguriță.
  • curry - 1 linguriță la praf
  • garam masala - 1 linguriță daca ai
  • curcumă - 1/2 linguriță.
  • ardei rosu iute - 1 - 2 ciupituri după bunul plac
  • scorţişoară - 1 ciupire
  • apă - 3/4 linguriță.
  • pentru umplutură
  • brânză - 100 g zdrobite
  • pătrunjel - 1 - 2 linguri. tocate proaspete, poate coriandru
  • ulei - 50 - 100 ml pentru prăjire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 6 site cu diferite dimensiuni BGN 23,00 -26% BGN 17,00 -26%
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
  • Tava antiaderenta din aluminiu italian cu manere BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%
  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50 -10% BGN 13,00 -10%

Mod de preparare

Se amestecă ingredientele în ordinea în care sunt listate și se frământă treptat un aluat neted. Frământați până se formează bine.

Se amestecă brânza cu condimentul verde tocat mărunt.

Împărțiți aluatul în 18 bile. Fiecare bilă este întinsă, pusă în mijloc 1 linguriță. umplând și împăturind marginile. Rulați ușor într-un cerc de până la 5 mm grosime.

Încălziți mult ulei și prăjiți pâinea plată de ambele părți.

Această pâine indiană este făcută cu o varietate de umpluturi - fasole, brânză, carne sau legume.