Postul este să găsești un loc în viața din ce în ce mai mulți oameni, deoarece în acest fel întregul corp este curățat de toxinele acumulate din produsele de origine animală, în special din carne. Postul nu este recomandat copiilor, mamelor însărcinate și care alăptează, precum și persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal, precum și la pacienții cu diabet. În general, persoanele care suferă de boli cronice ar trebui să discute decizia lor de a posti cu medicul lor.

Ca orice lucru care necesită privare, postul este o chestiune de atitudine interioară și motivație. Atunci lucrurile se întâmplă mai ușor decât credem, deoarece varietatea de rețete face mâncarea cu adevărat gustoasă.

  • Mâncare în timpul postului
  • Legumele
  • Fasole - favoritul național
  • Măsline
  • Năut
  • Lintea
  • Date - bomboanele postului
  • Ulei de masline

sugestiile noastre

Valabil în perioada 18.01.2021 - 24.01.2021

variat

Samson dovleac
Ardei verzi
Mango
Măsline

Stafide Kalamata de la vitrina noastră

Mâncare în timpul postului

  • Planificați-vă cu atenție meniul, deoarece mesele slabe necesită, de obicei, nu mai puțin timp pentru pregătire decât cele cu carne.
  • Nu rămâneți fără alimente din grupele principale - fructe, legume, cereale, leguminoase și nuci.
  • Deoarece alimentele slabe sunt adesea absorbite mai repede de către organism, este necesar să mâncați la intervale mai scurte.
  • Nu subestimați puterea salatei de varză - vă poate menține plin timp îndelungat.
  • Asigurați-vă că nivelul zahărului din sânge nu scade - mierea, halva sau curmalele vă vor ajuta să nu vă simțiți amețit.
  • Nu ezitați și experimentați cu combinații mai neobișnuite de alimente slabe, deoarece slaba nu înseamnă insipidă și monotonă.
  • Amintiți-vă că există zile în care peștele este permis, iar pentru Sfântul Nicolae - o necesitate. Nu le ratați și ajungeți cu îndrăzneală la locuitorii acvatici.

Legumele

Legumele sunt indispensabile în timpul postului. Cel mai bine este să vă opriți la cele sezoniere - astfel vă veți bucura la maximum de gustul lor.

Conopidă

Fie din cauza mirosului sau a altceva, dar în trecut, diferite tipuri de varză nu i-au inspirat prea mult pe bucătari. Ei bine, lucrurile sunt semnificativ diferite astăzi. Conopida devine din ce în ce mai populară - este folosită pentru a pregăti nu numai clasicul murat regal, ci și multe alte rețete delicioase și interesante. Și nu uitați - pentru a stoca cele mai multe vitamine, puneți trandafirii în apă clocotită și gătiți cel mult 5 minute.

Brocoli

În ciuda proprietăților benefice ale conopidei, broccoli este cel care este mult mai popular și mai iubit. De asemenea, este important să știți cum să le pregătiți, desigur. Condimentele care subliniază aroma și gustul broccoli sunt busuioc, mărar, usturoi, oregano (proaspăt sau uscat) și cimbru. Vă oferim trei opțiuni pentru gătit broccoli:

  • Presărați broccoli înăbușit cu suc de lămâie și semințe de susan și bucurați-vă;
  • Adăugați ulei de măsline, nuci și flori de broccoli ușor înăbușite la pastele fierte. Se amestecă, se adaugă sare și piper după gust;
  • Puneți broccoli și conopida albite, combinați cu condimente la alegere pentru a face o supă delicioasă;

Varză

Este hrănitor și foarte util. Atunci când cumpărați, acordați preferință varzelor sănătoase, grele și strălucitoare. Foarte frumoasă, cu frunze purpurii, varza roșie este o rudă apropiată a albului. Sunt foarte asemănătoare, dar în feluri de mâncare pot colora și alte produse în roșu. Pentru a-și păstra culoarea, adăugați puțin suc de lămâie sau oțet. La fel ca varza obișnuită, roșul este minunat pentru salate.