Lasagna ușoară a bunicii Eli este lasagna pe care o vom servi între două straturi de foietaj. Vedeți această delicatesă din bucătăria noastră de acasă, cu aroma de carne tocată, porumb și multă brânză galbenă!

Produse necesare

2 foi de aluat foietaj/200-250 g/
100-120 g brânză galbenă pentru stropire
Pentru umplutură
500 g carne de porc tocată
2 linguri. concentrat de piure de roșii
250-300 g conserve/congelate/porumb
2 lingurițe condiment vegetal de casă
1 ceapă
1 linguriță paprika
1 linguriță cimbru
1 vârf de zahăr
Sarat la gust
2 linguri. ulei

Video rețetă:

Mod de preparare

ușoară

Întindeți 1 foaie de foietaj într-un vas de copt și străpungeți-o cu o furculiță în multe locuri.

Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180-200 grade timp de 10-12 minute sau până la roz.

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei fierbinte timp de 1 minut. Se adaugă carne tocată și se pasează până se sfărâmă. De asemenea, îl putem dizolva în puțină apă în prealabil.

Se adaugă piureul de roșii, se presară boia și sare, sărate. Adăugați condimente de casă, amestecați, presărați cu zahăr.

Adăugați conserve/congelate/porumb și amestecați bine.

Transferați umplutura pe foaia de foietaj coaptă. Presară deasupra jumătate de brânză galbenă rasă.

Acoperiți cu o a doua foaie de foietaj, apăsați bine, închideți marginile. Îi străpungem suprafața și aplicăm restul de brânză galbenă. Așezați în mijlocul unui cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute. După îndepărtarea lasagnei, așteptați 10 minute, apoi tăiați-l și serviți,