Dedicăm noua rețetă pentru lasagna iubitorilor de brânză. Versiunea populară a Bologna, spre deosebire de pizza, necesită brânză moale de tip ricotta. Puteți adăuga specia preferată la ea.
Produse necesare:
1 pachet de cruste de lasagna
500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, dacă nu aveți ricotta
500 g de mozzarella
100g branza albastra
100 g parmezan
500 ml. smântână 10% grăsime
40g făină
½ linguriță nucșoară
Sarat la gust
Mod de preparare:
Pregătiți sos bechamel: topiți untul într-o cratiță, adăugați făina și prăjiți la foc mediu. Adăugați încet 100 ml de smântână și bateți sosul. Nu ar trebui să existe bulgări! Apoi adăugați nucșoara și brânza albastră feliată. Continuă să amesteci sosul până când brânza se topește complet. Scoateți sosul preparat de pe plită.
Se rade mozzarella. Se amestecă cu ricotta (sau brânză de vaci) și sare după gust.
Așezați 2 linguri de beșamel pe fundul vasului de copt. Apoi alternează: crustă, brânză de vaci cu mozzarella și apoi sos. Ultimul strat este sos bechamel și parmezan ras fin. Coaceți lasagna timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Bucura-te de masa ta![:]
- Lasagna Bolognese - Rețetă
- Dieta cu varză și brânză
- Cutii de brânză și închidere tic 1.800 l
- Lasagne vegetale Gustos cu
- Spune „Brânză” două rețete de brânză știu să mănânc