latura

Foodists crude, după cum sugerează și numele, sunt persoane care au ales să mănânce numai alimente crude, pe bază de plante, neprelucrate. Cumva au reușit să scoată din meniu supele fierbinți și felurile de mâncare coapte pentru a se încărca doar cu fructe proaspete, legume, nuci și cereale care sunt bune pentru organism.

Majoritatea alimentelor crude împărtășesc opinia că hrana reală pentru oameni este dată direct de natură și în forma sa cea mai utilă și completă.

Adepții alimentelor crude percep alimentele nu numai ca un mijloc de a satisface foamea, ci și ca adâncirea legăturii lor cu pământul, natura, animalele și mâncarea.

De ce animale? Deoarece alimentele crude ca regim exclud în sine consumul de produse de origine animală. În acest fel, alimentația crudă nu deranjează natura (și corpurile lor) cu răul animalelor crescute industrial.

Știm cu toții că cele mai utile alimente pentru organism sunt cele bogate în vitamine și minerale. Sursa principală a acestor elemente sunt fructele și legumele crude. Rezultă că beneficiile pentru sănătatea fizică a alimentației crude sunt enorme. Aceștia iau cantitatea maximă de nutrienți în cea mai pură formă.

Dar cum au reușit să se despartă de delicioasele prăjituri, spaghete apetisante sau pizza? Ei bine, nu sunt!

În loc să excludă alimentele procesate din meniul lor, unii foodists crude vin cu modalități de a face prăjituri, paste și pizza cu alimente crude, naturale, neprelucrate. Cum?

În loc de lapte de vacă, care, conform „regulilor” lor, este incompatibil cu corpul uman și este dificil de prelucrat de stomac, ei folosesc lapte de nuci, bogat în fibre și minerale.

Laptele de nuci poate fi preparat din migdale, soia, alune, semințe de cânepă, ovăz sau floarea-soarelui, deoarece nucile îmbibate sunt amestecate cu apă, iar laptele astfel preparat poate fi folosit pentru tot felul de feluri de mâncare, prăjituri, mic dejun și cafea.

Brânza poate fi făcută și din nuci de caju sau macadamia înmuiate. Odată îmbogățit cu probiotice și drojdie nutritivă, brânza rămâne coaptă la fel ca o vacă și capătă un gust plăcut de nucă.

Specialiștii în materie de crude ingenioși au venit, de asemenea, cu o modalitate de a mânca spaghete și pizza crude. Spaghetele se prepară cu ușurință din dovleceii tăiați felii, care sunt garniți cu o varietate de sosuri de busuioc sau avocado.

Pizza se face din aluat amestecat cu semințe, care este uscat în mod natural.

Cremele și prăjiturile nu lipsesc deloc din meniul pentru mâncare crudă. Din ce în ce mai mulți maeștri bucătari, pasionați și bloggeri inventează noi modalități și produse cu ajutorul cărora își pot pregăti deserturile. Abundența bogată de alimente crude, fructe, semințe, arome și arome oferă un câmp larg pentru experimentare și creativitate.