În lumea alimentelor, există multe plante pe care majoritatea oamenilor le consideră legume, dar din motive botanice, ele sunt de fapt fructe.

legume

Cele mai cunoscute exemple sunt roșii. Statutul lor de fructe sau legume este atât de controversat încât, în 1893, Curtea Supremă a SUA a trebuit să cântărească și să soluționeze problema definitiv. Instanța americană a decis că de atunci roșiile vor fi acceptate ca legume. Judecătorul a spus că este conștient că roșiile sunt clasificate științific ca fructe, dar a spus că sunt mai importante în bucătărie.

Ce face fructul fructe, nu dulceață, ci semințe. Fructul nu este o bucată a plantei în sine, ci partea reproductivă a acesteia.

Roșiile sunt departe de singurul exemplu de legume care sunt de fapt fructe. Urmăriți încă 7 alimente despre care, potrivit Business Insider, probabil că ați fost dezinformat în tot acest timp.

Dovleac

Dovlecii sunt de fapt considerați legume din fructe și aparțin familiei Dovleac. Dovleacul este cel mai des folosit pentru deserturi, iar semințele sale sunt consumate după coacere.

Castravete

Castravetele este, de asemenea, o plantă din familia dovleacului. Fructele sale conțin multă apă, aproximativ 98%, deci este săracă în calorii și este utilă pentru hrană. Castravetele a fost cultivat în India acum aproximativ 3.000 de ani și se crede că a fost adus în Europa de Alexandru cel Mare.

Vânătă

Vinetele, denumite în mod eronat roșii albastre, sunt o plantă din genul Dog Strugurele, despre care se crede că aparține familiei fructelor.

Măsline

Dacă întrebăm un botanist dacă o măslină este un fruct sau o legumă, el ne va răspunde cu încredere că este cu siguranță un fruct, la fel ca o prună și o cireșă.

Poate că gustul sărat și ușor acru al măslinelor ne încurcă deoarece nu este chiar tipic pentru fructe.

Avocado

Spre deosebire de majoritatea fructelor, avocado nu sunt la fel de dulci și amintesc mai mult de legume. Spaniolii au fost primii europeni care au descoperit „pera verde” și le datorăm numele „avocado”.

Porumb

Porumbul este tratat ca un bob în agricultură și ca o legumă în bucătărie. Dar științific, niciuna dintre aceste categorii nu este corectă.

Aceste nuci sunt semințele pe care porumbul le folosește pentru a se reproduce astfel încât să califice porumbul ca fruct uscat.

Dovlecel

Dovleceii sunt membri ai familiei Pumpkin, ceea ce înseamnă că, la fel ca castraveții și dovleceii, sunt considerați un tip de boabe și, prin urmare, sunt fructe.