Una dintre cele mai delicioase surse de acizi grași omega-3 - somonul, este o alegere extrem de sănătoasă pentru prânz sau cină.

Acest pește

Indiferent dacă este conservat sau congelat, acest pește nu necesită mult timp pentru a se pregăti. În plus, somonul este un produs extrem de dietetic.

Nu multe alimente merg bine cu acest tip de pește. Cele mai potrivite și sănătoase combinații sunt peștele cu legume și condimentele proaspete.

Mărar - un condiment tipic bucătăriei mediteraneene, se potrivește perfect cu gustul somonului. Mararul tocat cu somon este un fel de mâncare extrem de gustos.

Pentru a face acest lucru, tocană mărar în bulion de legume sau de pui. După ce îl scoateți, adăugați sare, piper și suc de lămâie. Pansamentul astfel preparat se toarnă peste peștele copt și feliat.

Această legumă este, de asemenea, o garnitură excelentă pentru pește. Sparanghelul este un plus universal pentru preparatele clasice precum carnea și peștele sau pentru unele aperitive. Se pot face la grătar pe grătar împreună cu fileurile de somon. Cealaltă opțiune este de a combina sparanghel, somon și cartofi copți.

Datorită mărimii și gustului lor mici, mazărea este adesea folosită ca un plus la multe feluri de mâncare. Somonul se numără printre cele mai potrivite combinații de fasole verde. Un bun exemplu al unei astfel de combinații este o salată verde, în centrul căreia să puneți un dressing din somon conservat, mazăre murată, puțin mărar și maioneză.

Broccoli este una dintre cele mai sănătoase legume. Această plantă cruciferă are o valoare nutritivă ridicată, este bogată în fibre. Puteți adăuga broccoli înăbușit la peștele gătit.

Puteți diversifica și mai mult felul de mâncare din pește, tocănind broccoli, adăugând ciuperci și ceapă. În cele din urmă, adăugați parmezan ras pe ele. Legumele preparate în picioare sunt așezate pe sau pe partea laterală a vasului cu proteine.