Legumele verzi sporesc imunitatea

Cercetătorii de la Universitatea Cambridge au descoperit că legumele verzi - de la varza chineză la broccoli - ajută sistemul imunitar să funcționeze corect, a raportat Science Daily.

În experimentele cu șoareci supuși unei diete vegetale cu conținut scăzut de verde, experții au descoperit că între 70 și 80 la sută din celulele specializate cu funcții importante ale sistemului imunitar au dispărut.

Asa numitul Limfocitele intraepiteliale se găsesc în intestin și piele și numărul lor depinde de nivelurile de proteine ​​de pe suprafața lor, cunoscute sub numele de receptor aril-hidrocarbură.

Proteina în cauză poate fi reglată de substanțe care se găsesc în principal în legumele crucifere, explică experții.

Scăderea numărului de celule imune importante este asociată cu niveluri mai scăzute de proteine ​​antimicrobiene și creșterea activității imune.

• De ce iubește carnea legumele - reguli pentru o alimentație sănătoasă
• Gelul și injecțiile cresc nivelul de testosteron - Sex - Articole AlterMedic alternative și tradiționale
• DZVERSKI TASTY Piept de pui cu legume și sos
• Pui de jeleu din pui întreg cu ouă și legume (țelină, morcov)
• De ce ar trebui să mâncăm fructe și legume ATHLETIC