linte

Descrierea produsului alimentar

Sfarcurile de lentilele au dimensiuni și culori diferite, variind de la galben și portocaliu-roșu, până la verde, până la maro și negru. Este cel mai frecvent lentila maro. Are un gust mai puțin pronunțat. Una dintre cele mai atractive soiuri de linte este beluga, așa-numita pentru că atunci când este gătită, fructele sale negre devin strălucitoare, precum caviarul de cod.

Metoda dietetică de procesare

Lentilele se consumă întotdeauna după un tratament termic bine făcut (gătit). Poate fi consumat atât ca supă, cât și ca aperitiv rece, sub formă de salată.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 353
Gras 1,06
Glucidele 60.08
Proteină 25,80

Cerere

Obiectivul are următoarele aplicații:

  • scade colesterolul
  • îmbunătățește funcția inimii
  • optimizează digestia
  • alcalinizează mediul corpului

Microcompunere utilă

Lentilele conține multe fibre și este bogat în fier, potasiu, magneziu, acid folic, vitamina B6, zinc și vitamina B5.