PRODUSE NECESARE:
MOD DE PREPARARE:
Curățați și spălați bine peștele.
Sare și condimentează bine peștele cu sare și piper.
În interior puneți crenguțele de pătrunjel și mărar, iar deasupra - două felii mici de roșie.
Așezați o felie de lămâie deasupra roșiilor.
Închideți peștele și așezați-l în tava de copt, pre-acoperită cu folie.
(Folia nu are o funcție prea mare cu vasul, tocmai am început să o pun pe fundul tigaii, deoarece îmi scutește frecarea tare când spăl tigaia.)
Deasupra decorați peștele cu felii subțiri de roșie și lămâie.
Se toarnă ulei de măsline peste pește.
Se toarnă apă în părțile laterale ale cratiței.
Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți peștele la 180 de grade timp de aproximativ 20-30 de minute până când peștele este fiert.
Înțelegi că peștele este gata după ce îl străpungi cu atenție cu o furculiță și trece liber prin carne ca prin unt moale.
Odată ce peștele este fiert, scoateți folia și readuceți tigaia la cuptor timp de aproximativ 10 minute la 200 de grade pentru a obține o crustă frumoasă.
Serviți cu salata verde preferată, cu cartofi fierți sau sotati sau piure de cartofi.
Dacă pot, la fel poți și tu!
Bucura-te de masa ta!
- Cuptor de vară la rând - Rețetă - Viață și plăcere
- Cartofi copți cu condimente și usturoi - Rețetă
- Conopida la cuptor cu beșamel și șuncă (VIDEO) - Rețetă
- Rețetă clasică pentru pulpe de pui prăjite cu orez alb la cuptor
- Dulceata de caini cu oase - reteta de gatit, beneficii si calorii