Nucile de macadamia sunt cele mai calorice, arătând ca ceva între o nucă și o alună. Conține o cantitate mare de grăsimi mononesaturate, precum și proteine, fibre, minerale valoroase, inclusiv calciu, fier, potasiu, seleniu, fosfor și vitamine B și PP.
Cunoscută și sub numele de nuc australian, este o plantă răspândită în Australia și Indonezia. Astăzi se cultivă și în Africa de Sud, Brazilia, Costa Rica, SUA, Israel și Hawaii. Acesta poartă numele chimistului scoțian John McAdam, care l-a cultivat și a fost primul care a descris proprietățile sale utile.
Unul dintre cele mai importante ingrediente din nucile de macadamia este acidul palmitoleic omega 7. Experții susțin că, odată cu consumul, garantezi o piele mai tânără, oase mai sănătoase, mai puține dureri de cap și niveluri mult mai scăzute de colesterol rău în sânge.
Datorită ingredientelor sale valoroase, macadamia ajută la combaterea supraponderalității. Utilizarea regulată reduce grăsimea corporală.
Uleiul său ocupă un loc important în industria cosmetică și este cu adevărat unul dintre cele mai recomandate pentru pielea sănătoasă, proaspătă și tânără.
Coaja nucilor de macadamia este atât de puternică încât a fost creat un concasor special de macadamia, deoarece spărgătorul de nuci obișnuit nu este suficient de puternic. Numai papagalul macaw poate ajunge la miezul piuliței fără mari probleme.
- Calorii iepurelui, proprietăți utile care gătesc iepurele
- Ficatul de iepure - calorii, proprietăți utile, beneficii și daune, descriere
- Pepene verde - proprietăți utile; Corp puternic fără aditivi
- Picioare de broască - proprietăți și beneficii utile, daune și contraindicații
- Pulpă de pui fiartă fără piele - calorii, proprietăți utile, beneficii și daune, descriere